Henglein
Rama Cremefine
| Riesen - Tiramisu
Für Partys
| 4 Pck. | Löffelbiskuits |
| 500 g | Mascarpone |
| 500 g | Quark, (Vanillequark) |
| 200 g | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Gläser | Kirschen, abgetropft |
| 400 ml | Kaffee, starker |
| 200 ml | Amaretto |
| 1 Glas | Kirschen, abgetropft als Deko |
| einige | Minze |
Zubereitung
Löffelbiskuits in der Form verteilen (Ich benutze eine sehr große ovale Auflaufform, in die ein Puter rein passt. Zur Not auf zwei Formen verteilen).
Mascarpone mit Quark und mit mit Vanillezucker verschlagener Sahne verrühren. Masse mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.
Kaffee mit Amaretto verrühren und die Löffelbiskuits damit tränken. Kirschen auf der Löffelbiskuitschicht verteilen und mit der Mascarponeschicht bedecken. Kirschen (nicht alle) als Dekoschicht auf der Mascarpone verteilen. Einige Minzblättchen drauf und fertig.
Da dieses Tiramisu kein Ei enthält, kann es für Partys schon 1-2 Tage im Voraus gemacht werden.
Mascarpone mit Quark und mit mit Vanillezucker verschlagener Sahne verrühren. Masse mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.
Kaffee mit Amaretto verrühren und die Löffelbiskuits damit tränken. Kirschen auf der Löffelbiskuitschicht verteilen und mit der Mascarponeschicht bedecken. Kirschen (nicht alle) als Dekoschicht auf der Mascarpone verteilen. Einige Minzblättchen drauf und fertig.
Da dieses Tiramisu kein Ei enthält, kann es für Partys schon 1-2 Tage im Voraus gemacht werden.
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