Henglein
Rama Cremefine
| Bananenbrot
Bananenvollkornbrot
| 80 g | Margarine |
| 120 g | Zucker |
| 400 g | Mehl (Weizenvollkorn), fein gemahlenes |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Banane(n), reife |
| 120 ml | Sojamilch |
| 2 TL | Vanille, gemahlene |
| 40 g | Walnüsse, gehackte |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Backofen auf 150°C vorheizen.
Die Margarine mit dem Zucker in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen. Zuerst das Mehl und das Backpulver einrühren, dann nach und nach alle übrigen Zutaten hinzugeben und alles gut verrühren. Eine Kastenform von 11 cm x 28 cm Größe einfetten und den Teig einfüllen.
Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 50 Min. backen. Zwischendurch immer wieder den Stäbchentest durchführen. Bleibt nichts mehr am Stäbchen hängen, ist das Brot fertig.
Die Margarine mit dem Zucker in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen. Zuerst das Mehl und das Backpulver einrühren, dann nach und nach alle übrigen Zutaten hinzugeben und alles gut verrühren. Eine Kastenform von 11 cm x 28 cm Größe einfetten und den Teig einfüllen.
Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 50 Min. backen. Zwischendurch immer wieder den Stäbchentest durchführen. Bleibt nichts mehr am Stäbchen hängen, ist das Brot fertig.
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Kommentare anderer Nutzer
Jennyleinsche 
sagt:
sagt: 25.05.2012 21:08
Sehr lecker! Habe mehr Sojamilch genommen und es schmeckt einfach toll gerade wenn das Brot noch warm ist!
Bild folgt noch!
Bild folgt noch!
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