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Hackfleischpizza mit Blätterteig
Zutaten
| 300 g | Blätterteig |
| 100 g | Blattspinat, frisch oder TK |
| 1 | Möhre(n) |
| 300 g | Hackfleisch |
| 150 g | Tomate(n), frisch oder aus der Dose |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Öl |
| Kümmel, evtl. gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tiefkühlspinat auftauen oder frischen Spinat in kochendem Wasser blanchieren. Den Blätterteig ebenfalls auftauen.
Das Hackfleisch in Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Die Möhre raspeln und in etwas Öl andünsten. Das Hackfleisch und die Tomaten unter die Möhren rühren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
Den Blätterteig ausrollen und die Ränder einschlagen. Die Hackmischung auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 225°C etwa 30 min. backen. Nach 10 Minuten den Spinat und den geriebenen Käse drauf verteilen und fertig backen.
Das Hackfleisch in Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Die Möhre raspeln und in etwas Öl andünsten. Das Hackfleisch und die Tomaten unter die Möhren rühren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
Den Blätterteig ausrollen und die Ränder einschlagen. Die Hackmischung auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 225°C etwa 30 min. backen. Nach 10 Minuten den Spinat und den geriebenen Käse drauf verteilen und fertig backen.
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