Joghurtkaltschale mit geeisten Himbeeren



Zutaten für Portionen

350 g Himbeeren, TK
400 g Joghurt, gut gekühlter (Sahnejoghurt)
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker, fein

Zubereitung

100 g Himbeeren auftauen lassen. Den Sahnejoghurt mit dem Bourbon-Vanillezucker
und dem feinen Zucker so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die gefrorenen Himbeeren dazu geben und alles mit dem Stabmixer pürieren.

Das halbgefrorene Dessert auf Schälchen geben und mit den aufgetauten Himbeeren belegen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.08
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Verfasser:

tim99 Tellerwäscher


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