Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzel vom Blech
überbackene Schnitzel mit Käse - Sahne - Soße
)
| 10 | Schweineschnitzel oder Putenschnitzel |
| 60 g | Mehl |
| 3 Gläser | Champignons, geschnitten |
| 350 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Currypulver | |
| Fett für das Blech | |
| Fondor |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen, im Mehl wenden und auf ein gefettetes, tiefes Backblech legen. Die Pilze abtropfen lassen und auf den Schnitzeln verteilen. Für etwa 30 Minuten in den Backofen geben.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Fondor abschmecken. Den geriebenen Käse unterheben. Das Blech mit den Schnitzeln aus dem Ofen nehmen und die Sahne - Käse - Masse darauf verteilen. Zusammen nochmals in ca. 30 Minuten goldbraun bis dunkelbraun backen.
Dazu passen breite Bandnudeln.
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen, im Mehl wenden und auf ein gefettetes, tiefes Backblech legen. Die Pilze abtropfen lassen und auf den Schnitzeln verteilen. Für etwa 30 Minuten in den Backofen geben.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Fondor abschmecken. Den geriebenen Käse unterheben. Das Blech mit den Schnitzeln aus dem Ofen nehmen und die Sahne - Käse - Masse darauf verteilen. Zusammen nochmals in ca. 30 Minuten goldbraun bis dunkelbraun backen.
Dazu passen breite Bandnudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
09.06.2009 06:43
Hallo kittylove,
wir haben am Wochenende dein Rezept probiert und es hat allen super geschmeckt. Ein tolles Rezept, das einfach zuzubereiten ist.
LG Marion
wir haben am Wochenende dein Rezept probiert und es hat allen super geschmeckt. Ein tolles Rezept, das einfach zuzubereiten ist.
LG Marion
kittylove 
sagt:
sagt: 09.06.2009 14:24
10.07.2009 15:17
Hallo,
ich fand es leider nicht sooo super. Bei uns war das Fleisch noch relativ hart (zäh?). Ich bevorzuge dann doch die Variante, das Fleisch vorher einzulegen.
Tut mir leid.
LG Laurinili
ich fand es leider nicht sooo super. Bei uns war das Fleisch noch relativ hart (zäh?). Ich bevorzuge dann doch die Variante, das Fleisch vorher einzulegen.
Tut mir leid.
LG Laurinili
kittylove
sagt:
sagt: 13.07.2009 11:14
Selina101 
sagt:
sagt: 23.08.2009 14:54
Hallo wir hatten es letzte Woche und ich muss sagen ein tolles Rezept habe statt den Pilzen habe ich Karotten und Erbsen reingetan dazu gabs Spätzle für den Mann und meine kleine und ich hatten Kartoffelspalten....
Liebe Grüße aus Regensburg
Liebe Grüße aus Regensburg
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