Henglein
Rama Cremefine
| Otto - Käse
Hochgenuss auf Pumpernickel
| 400 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 300 g | Sahne |
| ½ Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Den Frischkäse mit der flüssigen Sahne cremig rühren. Sahnesteif einstreuen und so lange weiter rühren, bis die Masse dick wird. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Frühlingszwiebeln putzen, sehr fein hacken und unterheben. Bis zum Verzehr abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Zu Feierlichkeiten spritze ich von diesem Frischkäse dicke Rosetten auf Pumpernickeltaler. Er schmeckt aber auch auf jedem anderen Brot, zu Pellkartoffeln oder Gemüsesticks als kalorienreiche Variante zum Kräuterquark.
Zu Feierlichkeiten spritze ich von diesem Frischkäse dicke Rosetten auf Pumpernickeltaler. Er schmeckt aber auch auf jedem anderen Brot, zu Pellkartoffeln oder Gemüsesticks als kalorienreiche Variante zum Kräuterquark.
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Kommentare anderer Nutzer
Thymiane 
sagt:
sagt: 21.08.2009 13:57
Genau, er schmeckt wie Petrella, ist nur wesentlich preiswerter. ;-)
Lieben Gruß
Thymiane
Lieben Gruß
Thymiane
Schachmatt
sagt:
sagt: 04.02.2011 19:28
Hallo Thymiane,
vielen Dank für dies Rezept. Der Otto - Käse schmeckt einfach wunderbar. Ich finde, er passt auch ganz toll zu Cracker. Deshalb 5 *
LG schachmatt
vielen Dank für dies Rezept. Der Otto - Käse schmeckt einfach wunderbar. Ich finde, er passt auch ganz toll zu Cracker. Deshalb 5 *
LG schachmatt
Thymiane
sagt:
sagt: 11.02.2011 07:42
Hallo schachmatt,
danke für die 5 *. Nachdem ich im Supermarkt immer die teure Käsetorte gekauft hatte, startete ich einen Versuch, diese nachzuahmen. Ich glaube es ist mir ganz gut gelungen. Außerdem hat man für wenig Geld eine wesentlich größere Menge.
LG Thymiane
danke für die 5 *. Nachdem ich im Supermarkt immer die teure Käsetorte gekauft hatte, startete ich einen Versuch, diese nachzuahmen. Ich glaube es ist mir ganz gut gelungen. Außerdem hat man für wenig Geld eine wesentlich größere Menge.
LG Thymiane
isswas 
sagt:
sagt: 26.02.2011 16:46
Hallo,
auch von mir 5 Punkte ! Der Frischkäse schmeckt einfach köstlich.
Liebe Grüße, Isswas.
auch von mir 5 Punkte ! Der Frischkäse schmeckt einfach köstlich.
Liebe Grüße, Isswas.
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