Henglein
Rama Cremefine
| Süß - scharfes Hähnchencurry
| 150 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 TL | Butter oder Öl |
| 2 EL | Curry |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 10 g | Kokosraspel |
| 1 Msp. | Sambal Oelek |
| 100 g | Banane(n) |
| 75 g | Naturreis |
| Salz |
Zubereitung
In Streifen geschnittenes Hähnchenbrustfilet in der Butter anbraten, mit Salz und Curry würzen, anschließend heraus nehmen.
Die Gemüsebrühe mit Crème fraîche in der Pfanne verrühren, Sambal Oelek, Curry und Kokosraspeln dazu geben.
Das Fleisch wieder einlegen und mit der in Scheiben geschnittenen Banane mindestens 10 Minuten in der Sauce ziehen lasse.
Reis zubereiten und dazu servieren.
Die Gemüsebrühe mit Crème fraîche in der Pfanne verrühren, Sambal Oelek, Curry und Kokosraspeln dazu geben.
Das Fleisch wieder einlegen und mit der in Scheiben geschnittenen Banane mindestens 10 Minuten in der Sauce ziehen lasse.
Reis zubereiten und dazu servieren.
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