Henglein
Rama Cremefine
| Aromatischer Gewürzkuchen
mein Lieblingskuchen
)
| 2 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch |
| 300 g | Zucker |
| 50 g | Butter |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Zimt |
| ½ TL | Nelkenpulver |
| 50 g | Zitronat |
| 3 EL | Rosinen |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 375 g | Mehl |
Zubereitung
Butter schaumig schlagen, die Eier und den Zucker unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver, Kakao, Zimt, Nelken und Rosinen mischen. Das Zitronat klein hacken oder kurz im Mixer zerkleinern.(kann auch weggelassen werden)
Mehlmischung und Milch abwechselnd unter die Buttermasse rühren.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 45-60 Minuten backen.
Das Mehl mit dem Backpulver, Kakao, Zimt, Nelken und Rosinen mischen. Das Zitronat klein hacken oder kurz im Mixer zerkleinern.(kann auch weggelassen werden)
Mehlmischung und Milch abwechselnd unter die Buttermasse rühren.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 45-60 Minuten backen.
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Ich machs ungefähr genau so und ich liebe diesen Kuchen. Egal ob Sommer oder Advent!
Aber was auf jeden Fall die ganze Sache noch perfekt abrundet: n juter Schuss Rum! Oder wenn Kinder mitessen eben Aroma. Aber wenn, dann richtig und auch die Rosinen durchziehen lassen. Und statt Kakao nehm ich Schokostreusel, aber mit Kakao schmeckt auch super.
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