Gurkensuppe mit Pfefferkäse

1 m.-große	Salatgurke(n)
1 Bund	Dill
1 Zehe/n	Knoblauch
120 g	Käse (Pfefferkäse)
125 ml	Schlagsahne
	Salz

Zubereitung

Die Salatgurke schälen, halbieren und entkernen. Anschließend in Stücke schneiden. Den Dill abspülen, trocken tupfen und grob zerkleinern. Die Knoblauchzehe abziehen und vierteln. Den Pfefferkäse in Stücke schneiden. Diese vier Zutaten zusammen mit der Sahne pürieren. Zum Schluss mit Salz abschmecken und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.06.08
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