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Trüffel

hell oder dunkel

Stimmen: 4 - Ø 3,8

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500 g	Kuvertüre, oder sehr gute Schokolade
75 g	Butter
75 g	Puderzucker
125 ml	Schlagsahne
2 EL	Rum
	Kakaopulver oder
	Schokostreusel oder
	Vanille - Puderzucker - Gemisch oder
	Kokosraspel

Zubereitung

Die Schokolade in Stücke brechen und mit Butter, Sahne und Rum im Wasserbad schmelzen. Gut verrühren, den Zucker einrühren und die Creme 4 bis 5 Stunden zugedeckt kühl stellen.

Anschließend Kugerln daraus formen und nach Belieben in Kakao, Schokostreuseln, Vanille-Puderzucker oder Kokosraspeln wälzen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.06.08
Rezept-Statistiken:	26.019 (260)* gelesen 132 (1)* gespeichert 1.233 (15)* gedruckt 24 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sandi1980

Mitglied seit 26.10.2007
611 Beiträge (ø0,36/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Oleanna

sagt:

03.12.2008 01:47

Einfach und lecker! Habe allerdings keine Kugeln geformt, sondern einfach mit dem Löffel die Masse abgestochen - die Trüffelhäufchen habe ich in Zimtpuderzucker gewäzt und dafür den Puderzucker bei der Masse weggelassen. Danke fürs Rezept!

LG

-Oleanna-

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Sandi1980

sagt:

03.12.2008 08:40

Hallo Oleanna!

Freut mich, dass es geschmeckt hat! Danke fürs Ausprobieren!

Liebe Grüße

Sandi

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