Nudeln mit Paprika - Mascarpone Soße

Zutaten für Portionen

½  Paprikaschote(n), rot
2 EL Mascarpone, fettreduziert
1 EL Öl (Dill-Öl)
  Salz und Pfeffer
  Zucker
  Paprikapulver
150 g Nudeln

Zubereitung

Die Nudeln wie gewohnt bissfest kochen.

Die halbe Paprikaschote in Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit ein wenig Wasser weich dünsten. Dillöl und Mascarpone einrühren. Pürieren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker abschmecken.

Mit den Nudeln mischen und genießen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.08
Rezept-Statistiken: 5.334 (101)* gelesen
13 (0)* gespeichert
73 (2)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

poeSIE_der_Sinne Hendlgriller


Mitglied seit 26.10.2007
132 Beiträge (ø0,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «

 

Passende Magazinartikel

Torten – blitzschnell fertig in max. 30 Minuten
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Nudelsalat auf die leichte Art
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Die Grillsaison beginnt!
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Spargel: Alles über Spargel
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Schnelle Gerichte
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Video: Resteverwertung Nudeln
Drei Rezeptideen für übrig gebliebene Nudeln
Schnelle Wokgerichte
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Camping,
einfach,
gekocht,
Gemüse,
Hauptspeise,
Herbst,
Nudeln,
Pasta,
raffiniert oder preiswert,
Resteverwertung,
Saucen,
Schnell,
Sommer,
Studentenküche,
Vegetarisch


Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: