Heiße Schokolade, simpel und doch was ganz anderes als sonst



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Zutaten für Portionen

1 Tafel Schokolade, nach Geschmack, Vollmilch, Zartbitter oder Weiss, KEINE Kuvertüre
1 Glas Milch, aufgeschäumte heiße
  Zucker oder anderes Süßungsmittel, Menge nach Geschmack

Zubereitung

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Pinsel dick an die Innenwand eines Latte Macchiato Glases streichen, nun die aufgeschäumte heiße Milch hineingeben.

Süßen nach Bedarf, liegt ja auch ein wenig an der Schokoladensorte und am Geschmack.

Die Schokolade schmilzt nun sehr langsam.

Beim Trinken geht man mit einem langstieligen Löffel am Rand des Glases hoch, hat demnach Schoko am Löffel mit Milchschaum drauf. Super lecker und eine klasse Alternative zur herkömmlichen heißen Schokolade

Die Krönung ist, wenn man zwei verschiedene Schokoladen nimmt. Ich habe einmal das Glas mit Zartbitter und mit weißer Schokolade eingepinselt. sehr lecker und auch optisch ein Highlight.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.08
Rezept-Statistiken: 27.321 (364)* gelesen
505 (4)* gespeichert
384 (6)* gedruckt
19 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

nikeHH Suppenkoch


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942 Beiträge (ø0,45/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

BackBrigitte Tellerwäscher sagt:  
22.07.2008 11:26
ich habe es ausprobiert und muss sagen: richtig lecker

backBrigitte

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
23.07.2008 09:16
freut mich, das es dir geschmeckt hat

LG
Maren

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hhdeern Küchenjunge sagt:  
18.08.2008 17:07
Vielen Dank für das leckere Rezept! Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt und wird es bestimmt öfter geben ;-)

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
18.08.2008 20:50
hallo hhdeern,

das ist doch klasse. danke für die sterne

Maren

p.s. hummel hummel

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milu4488 Suppenkoch sagt:  
05.11.2008 17:05
Hallo nike,

den heutigen trüben Novembernachmittag habe ich genutzt, um Dein Rezept auszuprobieren. Die Idee gefällt mir sehr gut, läßt sich auch schön vorbereiten, wenn mal Gäste kommen!! Dieses Getränk werde ich in der nächsten Zeit bestimmt noch öfter genießen.

Liebe Grüße
milu4488

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
05.11.2008 18:55
hallo milu4488,

ich freue mir, das es dir geschmeckt hat; hast du weiße, vollmilch oder zartbitterschokolade genommen ?

vielen dank für die sterne

Maren

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milu4488 Suppenkoch sagt:  
05.11.2008 20:57
Hallo Maren,

ich habe dieses Mal Vollmilchschokolade genommen, werde aber die anderen Sorten bestimmt auch noch testen.

Liebe Grüße
Michaela

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kleinetina Tellerwäscher sagt:  
04.10.2009 11:49
Hallo!

Ich würde gerne die Schokolade so zubereiten, aber möchte gerne wissen, weswegen Kuvertüre ungeeignet dafür ist. Sie schmilzt doch genau wie "Essschokokolade" auch...

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
04.10.2009 11:53
moin,

wo steht denn, das kuvertüre nicht geeignet ist ?????

ich denke, das ist reine geschmackssache

teste es doch bitte mit kuvertüre aus und berichte uns

danke

Maren

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kleinetina Tellerwäscher sagt:  
04.10.2009 12:20
Dat ging aber schnell ;-)

Direkt beim ersten Posten in der Zutatenliste steht hinter den Schokoladensorten "KEINE KUVERTÜRE".

Ich probiers nachher aus und schreib dann hier, wies geklappt hat.

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
04.10.2009 12:26
lol

ich danke dir

bin gespannt wie deine version schmeckt

Maren

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kleinetina Tellerwäscher sagt:  
04.10.2009 12:57
Hilfreiche Antwort:

SCHOKOSCHOCK!!!

Sehr lecker wars. Hab dunkle und Vollmilchkuvertüre 50:50 gemischt. Selbst meinem Schokofreak-Freund wars zu schokoladig. Nächstes Mal werd ich wohl nur 50g pro Glas nehmen. Aber es wird auf jeden Fall ein nächstes Mal geben ;-)

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
04.10.2009 13:14
das freut mich aber

lieben dank für den versuch und den bericht

Maren

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
23.02.2010 11:50
Hallo nike!

Ich hatte heute deinen heiße Schokolade.
Und finde sie sehr lecker.

Hatte weiße Schokolade genommen.

Zucker brauchte ich keinen mehr zugeben, da die Schokolade schön genügend Süße mitbrachte.

Man muß aufpassen, dass sie nicht zur Sucht wird.*grinz*



Liebe Grüße !
CherAndi

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
23.02.2010 13:21
moin,

na, das freut mich doch.

bei weisser schoki wäre ich auch sehr vorsichtig mit zucker..... die isst eh süss genug

lg
Maren

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
23.02.2010 18:34
Hilfreiche Antwort:

Hallo nike !

Und wie die süß war.*grinz*

Werde vielleicht das nächste mal braune nehmen oder weniger.
Aber lecker ist diese Milch schon sehr.

Hab nun auch noch Bilder dazu hoch geladen.


Liebe Grüße!
CherAndi

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
18.03.2010 22:24
herzlichen dank für die schönen bilder ;-)

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Easyhasi Suppenkoch sagt:  
04.05.2010 20:07
Ohh....das hat Suchtfaktor...
schade nur, dass es eigentlich gar nicht gesund ist :-(

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mdörsch Küchenjunge sagt:  
28.12.2011 07:21
hallo,
was für eine leckere und optisch interessante variante, mal ganz davon abgesehen, dass schokolade glücklich macht

lg manuela

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nikeHH Suppenkoch sagt:  
28.12.2011 09:16
danke, Manuela,

freut mich, das es dir gefällt

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