Brunchnudeln mit Tomaten

schnell und einfach

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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Spirelli)
100 g Frischkäse (Brunch)
3 m.-große Tomate(n)
1 TL Oregano
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Öl

Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen, danach abtropfen lassen.

In einer Pfanne ein wenig Öl heiß werden lassen und die Nudeln darin kurz anbraten. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, zu den Nudeln hinzufügen. Brunch und Oregano mit in die Pfanne geben und so lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist und sich um die Nudeln gelegt hat. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.06.08
Rezept-Statistiken: 19.294 (286)* gelesen
471 (4)* gespeichert
720 (7)* gedruckt
42 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kampfküken Smutje


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86 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
24.06.2008 19:10
Hilfreicher Kommentar:

Mmmh, lecker ess ich gerade mit Brunch Peperoni zu Käse-Tortellini

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Anyanka87 Tellerwäscher sagt:  
08.07.2008 15:09
muss ich auch sagen, war echt lecker! und vor allem so schnell und schön unkompliziert =) hatte noch zucchini, die hab ich da mit reinegehauen, das wird es auf jeden fall noch öfter geben ;) vielen dank!

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Kampfküken Smutje sagt:  
08.07.2008 16:08
Schön, das es euch geschmeckt hat! Das Rezept ist aus purer Langeweile entstanden! Hatte Hunger und hatte aber nur diese Zutaten zu Hause :)

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safrangelb Tellerwäscher sagt:  
25.07.2008 06:44
Hallo Kampfküken

Einfach, aber lecker.

Habe die gewürfelten Tomaten am Schluß nur leicht untergerührt.


LG Safrangelb

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hotsandi Suppenkoch sagt:  
31.07.2008 17:00
Optimal, wenn`s mal schnell gehen soll. Habe schon öfter Nudeln mit Frischkäse gemacht, aber auf die Idee mit dem Paprikapulver und den Tomaten bin ich bisher noch nicht gekommen. Die Nudeln habe ich allerdings in Butter statt in Öl angebraten.

Lg
Alexandra

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melly-pelly Tellerwäscher sagt:  
05.08.2008 23:07
hey,
bei mir gab´s heute zum mittag Brunchnudeln- mit Vollkornnudelnund Brunchlégere mit Kräuter (zwecks der Lienie) war das ziemlich lecker. Schön schnell, einfach und variabel und günstig- perfekt für uns armen Bettelstudenten ;-)

Morgen mittag gib es den Rest- und das bestimmt nicht zum letzten mal.

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mamikocht Smutje sagt:  
04.12.2009 14:44
Hallo!
Ich habe gerade inprovisieren müssen, da unser Mittag im Müll landete. Meine Mäuse schrien Hunger und ich hab den PC angekurbelt. Nach kurzer Suche bin ich hier gelandet, weil sich das Rezept lecker laß und ich auch alles da hatte. Ich muß sagen, es wurde nicht zu viel versprochen. Richtig gut, schnell und unkompliziert! Im Sommer mit richtig aromatischen Tomaten sicher noch besser.
Ich habe übrigens noch eine kleine Zwiebel und eine kleine Knobizehe angeschwitzt, bevor die Nudeln dazu kamen.

Danke für ein gerettetes Mittagessen!
Wird definitiv widerholt!

Micaela

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lavendelzwerge Tellerwäscher sagt:  
10.04.2010 11:53
Super leckeres und schnelles Gericht! Und mit Brunch legere auch noch gut für die Linie.

Ich habe ausser den Tomaten noch Gurken untergemischt. Es war total lecker und wird es bestimmt noch öfter bei uns geben!

Vielne Dank und Daumen hoch!

Lavendelzwerge

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kimitsu Kaltmamsell sagt:  
13.04.2010 16:35
Hallo,
hab das Rezept ausprobiert. Sehr lecker, wird es bestimmt wieder geben, da es auch sehr schnell zubereitet ist ;)
Lg Tanja

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Happiness  Sternekoch sagt:  
24.06.2010 09:40
Hilfreicher Kommentar:

ein sehr leckeres schnelles Alltagsgericht.

Ich hatte Philadelphia Paprika-Chili und ebenfalls noch Knoblauch mit angedämpft. Ausserdem habe ich gleich eine ganze Packung Frischkäse genommen.

lg, Evi

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mamavonlisa Smutje sagt:  
22.07.2011 15:22
schnell - einfach - lecker - günstig.
kann man gut auch mal mit paprika-chili brunch machen,mhhhhh

perfekt ;-)

gruß

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