Die 150 g Schokolade schmelzen und mit dem Espresso und der Butter verrühren. Kalt stellen und fest werden lassen.

Aus der Masse nach Belieben Kugeln formen. Die Kugeln mit der zerlassenen Schokolade überziehen. Bis zum Verzehr kühl stellen.

Tipp: Wer will, kann noch Sprenkel mit weißer Schokolade darauf machen.