Eier mit Zucker sehr cremig rühren, dann mit Öl noch kurz durchrühren und die restlichen Zutaten beimengen – Teig in eine vorbereitete Kastenform gießen und im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 35 min backen (Stäbchenprobe) – erkaltet den Kuchen 2x durchschneiden und mit Creme füllen, außen herum bestreichen und mit ein paar halbierten Raffaellos dekorieren – auch etwas Schokoglasur draufgespritzt sieht fein aus - vor dem Anschneiden den Kuchen ein paar Stunden kalt stellen

Creme:
Aus Milch und Puddingpulver einen Pudding kochen, zuckern und von der Platte nehmen, dann die Agartine einrühren und nochmals aufkochen lassen, Eierlikör dazu geben – danach vollständig auskühlen lassen.
Mascarpone glatt rühren und mit dem kalten Pudding gut verrühren, die Raffaellos dazu geben