Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Gratin mit Thunfisch
| 500 g | Nudeln, breite |
| 2 EL | Mehl |
| 600 ml | Milch |
| 1 Würfel | Brühe |
| 100 g | Cheddarkäse |
| wenig | Salz und Pfeffer |
| wenig | Muskat |
| 2 Dose/n | Thunfisch |
| evtl. | Käse, geriebener |
Zubereitung
Die Nudeln gemäß Packungsanweisung al dente kochen und in eine eingefettete Auflaufform geben.
Die Milch mit Mehl und Brühwürfel in einer Pfanne unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Sauce dickflüssig wird. Auf kleine Hitze schalten. Den Cheddarkäse auf einer Käseraffel reiben und zur Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Die Thunfischdosen öffnen. Die Flüssigkeit abgießen und den Thunfisch mit einer Gabel zerzupfen. In die Sauce geben und gut rühren. Nun die Thunfischsauce über die Nudeln in der Auflaufform gießen und gut vermischen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Heiß servieren.
Die Milch mit Mehl und Brühwürfel in einer Pfanne unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Sauce dickflüssig wird. Auf kleine Hitze schalten. Den Cheddarkäse auf einer Käseraffel reiben und zur Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Die Thunfischdosen öffnen. Die Flüssigkeit abgießen und den Thunfisch mit einer Gabel zerzupfen. In die Sauce geben und gut rühren. Nun die Thunfischsauce über die Nudeln in der Auflaufform gießen und gut vermischen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Heiß servieren.
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Bei uns kommen allerdings immernoch ein paar Erbsen mit dran.
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