Marokkanischer Pfefferminztee

sehr erfrischend und lecker

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Stimmen: 2 - Ø 3,3

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1 EL	Tee, grüner (z.B. Gunpowder)
30 g	Zucker
1 Handvoll	Pfefferminze (Blätter)
1 Liter	Wasser, kochendes

Zubereitung

Wir sind auf dieses Rezept in Belgien gestoßen, nachdem wir auf dem Trödel eine marokkanische Teekanne erstanden haben. In Deutschland wucherte die Minze und so kamen wir auf diesen leckeren, erfrischenden Tee.

Kanne am besten vorwärmen, Pfefferminzblätter hineingeben, grünen Tee (in einem Teefilter) ebenfalls, mit dem kochenden Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Minze und grünen Tee entfernen, Zucker einrühren und in kleinen Teegläschen genießen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.06.08
Rezept-Statistiken:	14.921 (618)* gelesen 88 (1)* gespeichert 250 (7)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Koelkast

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Kommentare anderer Nutzer

Koelkast

sagt:

16.08.2008 15:05

Hilfreicher Kommentar:

Wichtig ist noch, den Tee aus größtmöglicher Höhe in die Teegläser einzuschenken, also ihm Luftkontakt zu gönnen...erhöht den Wohlgeschmack. Zuckermenge ist eine Circa-Angabe.. hängt vom persönlichen Geschmack ab.

LG

Koelkast

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tamtam26

sagt:

07.07.2010 14:11

Also ich finde den Tee auch lecker.....bei uns gibt es den Täglich.....da ich mit einem Marokkaner Verheiratet bin.

und zwar ich oder auch meine schwägerin waschen den grünen Tee vorher.... und tun ihn dann aufkochen mit 3 bis 4 el Zucker und wen er dann aufgekocht hat ihn vom Herd nehmen und dann die Minze rein und ziehen lassen

so schmeckt er finde ich am besten so habe ich den von meiner Schwiegermutter gelernt

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ully56

sagt:

21.08.2011 14:46

Hallo,

der Tee war sehr lecker und erfrischend..., gerade bei dieser Hitze!!
Den Grünen Tee habe ich weggelassen und nur Minztee gekocht. So kenne ich ihn auch aus Tunesien!
Durch die Zugabe von Zucker wird der tolle Pfefferminzgeschmack noch verstärkt.
Der wird wieder gekocht, denn ich habe soviel Minze im Garten, die unbedingt immer wieder gepflückt werden muss!!!!
Von hier verdiente 4****

Servus aus München
Ully

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