Henglein
Rama Cremefine
| Gegrilltes Gemüse
schnelle Antipasti-Version
)
| 1 große | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 200 g | Champignons |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) oder auch mehr |
| 1 Bund | Kräuter, gemischte nach Geschmack (z.B. Thymian, Rosmarin, Salbei, Oregano) |
| Balsamico, zum Beträufeln |
Zubereitung
Gemüse putzen, würfeln und mischen. Auf einer Fettpfanne verteilen und unter dem vorgeheizten Grill (250°) 3 mal 5 Min. grillen. Zwischendurch 2 mal durchrühren.
Herausnehmen und mit wenig Balsamico beträufeln.
Zu Grillgerichten genießen.
Herausnehmen und mit wenig Balsamico beträufeln.
Zu Grillgerichten genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
eflip 
sagt:
sagt: 21.02.2011 12:50
Absolut oberlecker, hab noch Schmortomaten dazugegeben, auch Knoblauch und etwas mehr Balsamico. So lecker, das war ruckzuck aufgefuttert. Besten Dank für die tolle Idee!!!
Ilschen13 
sagt:
sagt: 25.08.2011 20:28
Bin begeistert!
Nach unserem diesjährigen Kroatienurlaub habe ich nach einem Rezept für gegrilltes Gemüse gesucht - und bin hier fündig geworden!
Dieses Rezept ist super! 5 Sterne!
Einfach, schnell und sehr, sehr gut.
Egal, ob als Beilage, als Hauptgericht, kalt als Zwischenmahlzeit oder für die Mittagspause im Büro.
Und man kann im Prinzip alles reinmachen, was man gerade so da hat an Gemüse bzw. was man am liebsten macht.
Ich mache es derzeit fast täglich, nehme Auberginen, Pilze, Zwiebeln, Lauch, Zucchini, Paprika in allen Farben, Tomaten... was der Kühlschrank so hergibt.
Ein klasse Rezept, vielen Dank dafür!
Liebe Grüße von Ilse
Nach unserem diesjährigen Kroatienurlaub habe ich nach einem Rezept für gegrilltes Gemüse gesucht - und bin hier fündig geworden!
Dieses Rezept ist super! 5 Sterne!
Einfach, schnell und sehr, sehr gut.
Egal, ob als Beilage, als Hauptgericht, kalt als Zwischenmahlzeit oder für die Mittagspause im Büro.
Und man kann im Prinzip alles reinmachen, was man gerade so da hat an Gemüse bzw. was man am liebsten macht.
Ich mache es derzeit fast täglich, nehme Auberginen, Pilze, Zwiebeln, Lauch, Zucchini, Paprika in allen Farben, Tomaten... was der Kühlschrank so hergibt.
Ein klasse Rezept, vielen Dank dafür!
Liebe Grüße von Ilse
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