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Paprika - Tomaten - Ei
60er-Jahre Kultrezept
Zutaten
| 3 | Ei(er), hart gekochte |
| 1 Dose | Tomatenmark |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 EL | Paprikaschote(n), fein gehackte eingelegte |
| 1/2 TL | Selleriesalz |
| 1 Msp. | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die hart gekochten Eier längs teilen, die Eigelb auslösen und durch ein Sieb streichen.
Mit dem Tomatenmark und der Mayonnaise schaumig rühren.
Mit Paprika, Salz und Zucker abschmecken und in die Eihälften füllen.
Mit der Schote garnieren.
Mit dem Tomatenmark und der Mayonnaise schaumig rühren.
Mit Paprika, Salz und Zucker abschmecken und in die Eihälften füllen.
Mit der Schote garnieren.
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