Henglein
Rama Cremefine
| Schwedische Pfannkuchen
Pippi Langstrumpfs Pfannkuchen
)
Zubereitung
Das Mehl mit Milch, Salz und Eiern verrühren und den Teig eine halbe Stunde stehen lassen.
Danach in einer kleinen Pfanne jeweils etwas Butterschmalz zerlassen und einen Löffel Teig dazugeben und unter Schwenken der Pfanne verlaufen lassen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun backen und warm halten, bis alle gebacken sind.
Mit frischen Früchten, Zucker und Zimt, Fruchtpüree oder Marmelade servieren.
Danach in einer kleinen Pfanne jeweils etwas Butterschmalz zerlassen und einen Löffel Teig dazugeben und unter Schwenken der Pfanne verlaufen lassen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun backen und warm halten, bis alle gebacken sind.
Mit frischen Früchten, Zucker und Zimt, Fruchtpüree oder Marmelade servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
LadyEilan 
sagt:
sagt: 13.03.2010 11:46
Super leckeres Rezept, das auch bei meinem Freund gut ankam.
Ich finde es immer super, wenn das Rezept an sich neutral ist und dann süß oder herzhaft gegessen werden kann.
Hat das Rezept wirklich was mit Pippi Langstrumpf zu tun?
Ich finde es immer super, wenn das Rezept an sich neutral ist und dann süß oder herzhaft gegessen werden kann.
Hat das Rezept wirklich was mit Pippi Langstrumpf zu tun?
happyhippo123 
sagt:
sagt: 16.03.2010 16:36
Sehr lecker! Meine Kinder lieben sie!
Liebe Grüße
Happyhippo
Liebe Grüße
Happyhippo
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 08.06.2010 21:01
Hallo auflaufqueen,
super lecker! Habe die halbe Menge gemacht und 8 sehr dünne Pfannkuchen bekommen. Gefüllt habe ich sie mit Nutella und Banane (Bildchen folgt).
Die restlichen 4 sind dann für eine Fridatten-Suppe... :-)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
super lecker! Habe die halbe Menge gemacht und 8 sehr dünne Pfannkuchen bekommen. Gefüllt habe ich sie mit Nutella und Banane (Bildchen folgt).
Die restlichen 4 sind dann für eine Fridatten-Suppe... :-)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
-Cathryn-
sagt:
sagt: 03.08.2010 17:16
Sehr lecker!!
Ich habe noch einen Esslöffel Zucker dazugegeben und sie dann später mit etwas Marmelade bestrichen und zusammen gerollt.
Ich habe noch einen Esslöffel Zucker dazugegeben und sie dann später mit etwas Marmelade bestrichen und zusammen gerollt.
08.03.2011 15:53
Hallo!
Hab die Teigmenge auf 1 Ei runtergerechnet - und 5 leckere Pfannkuchen rausbekommen. Ist echt ein prima Rezept zum Merken, weils so einfach ist: Pro Ei 100 g Mehl + 200 ml Milch.
Drei Pfannkuchen hab ich süß gegessen: einen mit Holundermarmelade + gehackten Nüssen gefüllt ... einen mit Zimtzucker gefaltet ... und einen mit Raspelschoki zusammengelegt (die dadurch schmilzt). Hmmmmm!
Dann hatte ich irgendwie keinen Appetit mehr auf Süßes, es war eben genug erstmal. Die anderen beiden gabs also herzhaft: einen mit Kochschinken + Emmentaler gefüllt ... und einen mit Frischkäse + Bärlauchpaste aufgerollt. Ebenfalls köstlich! =)
Fotos folgen - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Hab die Teigmenge auf 1 Ei runtergerechnet - und 5 leckere Pfannkuchen rausbekommen. Ist echt ein prima Rezept zum Merken, weils so einfach ist: Pro Ei 100 g Mehl + 200 ml Milch.
Drei Pfannkuchen hab ich süß gegessen: einen mit Holundermarmelade + gehackten Nüssen gefüllt ... einen mit Zimtzucker gefaltet ... und einen mit Raspelschoki zusammengelegt (die dadurch schmilzt). Hmmmmm!
Dann hatte ich irgendwie keinen Appetit mehr auf Süßes, es war eben genug erstmal. Die anderen beiden gabs also herzhaft: einen mit Kochschinken + Emmentaler gefüllt ... und einen mit Frischkäse + Bärlauchpaste aufgerollt. Ebenfalls köstlich! =)
Fotos folgen - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
lilaluise 
sagt:
sagt: 08.05.2011 12:53
Hallo
sie haben uns wirklich super geschmeckt!Ein tolles Rezept!
Das gute daran ist: das man sie ohne probleme wenden kann, sie trotzdem dünn machen kann und man sie trotzdem noch rollen kann. das ist nicht bei allen pfannkuchen so!
lg luise
sie haben uns wirklich super geschmeckt!Ein tolles Rezept!
Das gute daran ist: das man sie ohne probleme wenden kann, sie trotzdem dünn machen kann und man sie trotzdem noch rollen kann. das ist nicht bei allen pfannkuchen so!
lg luise
sarah-joerg
sagt:
sagt: 17.05.2011 10:30
Hi,
das Rezept ist echt spitze.
Meine Kinder lieben es. Hat es aber wirklich etwas Pippi zu tun?
Gruß sarah-joerg
das Rezept ist echt spitze.
Meine Kinder lieben es. Hat es aber wirklich etwas Pippi zu tun?
Gruß sarah-joerg
-Cathryn-
sagt:
sagt: 14.01.2012 00:45
Habe sie mit Nutella oder Marmelade bestrichen und aufgerollt. Super lecker!!
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