Henglein
Rama Cremefine
| Kokosmilch - Curry
)
| 400 g | Hähnchenbrust |
| 1 Dose | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| ½ Dose | Ananas, in Stücken |
| viel | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Piri-Piri oder Chili nach Geschmack | |
| Öl |
Zubereitung
Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl scharf anbraten. Currypulver und die Tomaten dazu geben, kurz aufkochen lassen und die Kokosmilch dazu gießen. Chili nicht vergessen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas köcheln lassen, inzwischen das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Jetzt kommen die Ananasstücke in die Soße, nach Geschmack auch etwas Ananassaft. Das Fleisch einlegen und gar ziehen lassen.
Am besten schmeckt Reis dazu.
Tipp: schmeckt auch mit Flusskrebsen anstelle von Fleisch.
Am besten schmeckt Reis dazu.
Tipp: schmeckt auch mit Flusskrebsen anstelle von Fleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
hexe1988 
sagt:
sagt: 26.05.2009 14:15
echt ein wirklich sehr gutes essen. super geniale idee.
mein freund war begeistert.
mein freund war begeistert.
ena1310
sagt:
sagt: 05.02.2010 20:03
Ich hab das Rezept probiert, es ist sehr lecker. Man muss allerdings ordentlich würzen sonst schmeckt es ein wenig zu schlapp. Aber eine leckere Abwechslung :) Wir haben das Hänchenfleisch vorher noch angebraten
pancha83
sagt:
sagt: 04.03.2010 16:30
Unendlich lecker! Habe noch Cashew Kerne reingetan. Statt Brust, habe ich Schenkel genommen und weil ich vergessen hatte Tomaten zu kaufen, habe ich etwas Tomatenmark genommen! Lecker, lecker, lecker!
dannimaus 
sagt:
sagt: 14.05.2010 19:41
Ein super leckeres Essen ist das!!
Ich habe recht viel Curry genommen. Auch die Schärfe durfte nicht fehlen. Meinem Mann hat es auch sehr gut geschmeckt.
LG Dannimaus.
Ich habe recht viel Curry genommen. Auch die Schärfe durfte nicht fehlen. Meinem Mann hat es auch sehr gut geschmeckt.
LG Dannimaus.
FrauMausE 
sagt:
sagt: 04.07.2010 20:17
Hallo,
bei uns gab es dieses Curry heute mit Basmatireis.
Die Hähnchenwürfel habe ich zusammen mit den Zwiebeln angebraten, dann die restlichen Zutaten nach und nach zugegeben.
Die Soße war sehr flüssig - ich mußte sie noch ein wenig andicken. Es fehlte auch der letzte "Kick" - ich habe mit Sojasauce und Kreuzkümmel noch nachgewürzt.
Das Rezept ist ohne Frage noch ausbaufähig...
LG
FrauMausE
bei uns gab es dieses Curry heute mit Basmatireis.
Die Hähnchenwürfel habe ich zusammen mit den Zwiebeln angebraten, dann die restlichen Zutaten nach und nach zugegeben.
Die Soße war sehr flüssig - ich mußte sie noch ein wenig andicken. Es fehlte auch der letzte "Kick" - ich habe mit Sojasauce und Kreuzkümmel noch nachgewürzt.
Das Rezept ist ohne Frage noch ausbaufähig...
LG
FrauMausE
Samsarane
sagt:
sagt: 11.02.2012 11:46
IntenseKiss
sagt:
sagt: 06.09.2010 10:32
Superlecker. Ich habe noch 1 rote Paprika dazu und 1 EL Hühnerbrühe, außerdem passen auch Koriander und Curcuma sehr gut dazu.
Beide Gewürze sollten eigentlich Hand in Hand mit Curry gehen. ;-)
Beide Gewürze sollten eigentlich Hand in Hand mit Curry gehen. ;-)
HausiPausi
sagt:
sagt: 13.09.2010 14:11
traeger45
sagt:
sagt: 22.09.2010 17:34
sehr lecker hat alles gepasst. vielen dank roland
Irenchen84
sagt:
sagt: 25.09.2010 19:25
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt super! Hatte keine Ananas da und nahm stattdesen eingelegte Pfirsiche! Das hat auch sehr gut dazugepasst und schmeckte einfach köstlich! Danke für das tolle Rezept!
waltandi
sagt:
sagt: 04.02.2011 18:17
Danke das war echt lecker.
Aber der ambitionierte :-)) Hobbykoch experimentiert natürlich .
Ich habe Sojasosse,Ingwer, Sambal Olek, und leicht gebräunte Mandelscheiben dazu gegeben.
Viele Grüsse aus Nürnberg
Andi
Aber der ambitionierte :-)) Hobbykoch experimentiert natürlich .
Ich habe Sojasosse,Ingwer, Sambal Olek, und leicht gebräunte Mandelscheiben dazu gegeben.
Viele Grüsse aus Nürnberg
Andi
BettydieGrosse
sagt:
sagt: 18.01.2012 14:53
Bekommst von mir alle terne, Foto kommt dann nachher gleich rein! Ist echt sehr lecker und auch sehr simple zu kochen!!!!!!!!!!!! Hab wegen der Kinder kein Chilli rein, schmeckt auch ohne sehr lecker!
BettydieGrosse
sagt:
sagt: 18.01.2012 15:54
Hab ein Bild geschickt, wird man bald sehen!
weltenbummler1958
sagt:
sagt: 27.05.2012 19:30
Heute habe ich das Rezept ausprobiert.
Sehr lecker.
Danke
Sehr lecker.
Danke
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