Henglein
Rama Cremefine
| Feuriges Hähnchen
)
| 4 halbe | Hähnchen, frisch und küchenfertig |
| 300 g | Ajvar |
| 4 EL | Öl (Erdnussöl) |
| 1 TL | Meersalz |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 EL | Gewürzmischung (Chili-Knoblauch) |
Zubereitung
Das Ajvar in eine große Schüssel geben. Erdnussöl und die Gewürze dazugeben und alles zu einer cremigen Marinade rühren. Die schon küchenfertigen Hähnchen mit dieser Paste bestreichen, innen wie außen.
Die so behandelten Hähnchenhälften mit der Haut nach oben in eine geölte Auflaufform legen. Im Backofen offen bei 200 Grad für ca. 60 Minuten gar braten lassen. Sollten die Hähnchen zu stark bräunen, Alufolie auflegen. Knusprig und ruhig etwas dunkel servieren.
Die so behandelten Hähnchenhälften mit der Haut nach oben in eine geölte Auflaufform legen. Im Backofen offen bei 200 Grad für ca. 60 Minuten gar braten lassen. Sollten die Hähnchen zu stark bräunen, Alufolie auflegen. Knusprig und ruhig etwas dunkel servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
304dani 
sagt:
sagt: 31.10.2009 20:10
Hi,
habe vorhin Dein Rezept ausprobiert und ich muß sagen, super klasse!!! Es schmeckte richtig herzhaft :-)
Ich habe übrigens auch Kartoffeln mariniert und gebraten, wie gesagt, einfach klasse!!!
LG Dani
habe vorhin Dein Rezept ausprobiert und ich muß sagen, super klasse!!! Es schmeckte richtig herzhaft :-)
Ich habe übrigens auch Kartoffeln mariniert und gebraten, wie gesagt, einfach klasse!!!
LG Dani
baskolino 
sagt:
sagt: 03.02.2010 20:10
Ehrlich gesagt war mir das Hähnchen nicht feurig genug.
Ich habe aber das milde Ajvar angewandt, da ich dieses zum ersten Mal benutzt und nicht gekannt habe.
Beim nächsten Mal werde ich das Hähnchen noch mit etwas Peperoni zusätzlich würzen.
Vielen Dank für das Rezept
Ich habe aber das milde Ajvar angewandt, da ich dieses zum ersten Mal benutzt und nicht gekannt habe.
Beim nächsten Mal werde ich das Hähnchen noch mit etwas Peperoni zusätzlich würzen.
Vielen Dank für das Rezept
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nach dieser Methode habe ich gestern Hähnchenschlegel zubereitet. Sehr lecker. Dazu gab es Kartoffeln, die ich erst in der Schale gekocht habe, danach geschält und der Länge nach halbiert und die dann ebenfalls mit der Marinade bepinselt wurden und in einer Pfanne mit Butter schön knusprig gebacken wurden.
War oberlecker!
LG Juulee
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