Sauerländer Mettblech



Zutaten für Portionen

1 ½ kg Mett, fertig gewürzt
1 Dose Pilze
1 Dose Mais
1 Dose Erbsen
Paprikaschote(n), rot und gelb, gewürfelt
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Glas Sauce (Zigeunersauce)
1 Flasche Tomatenketchup
2 Handvoll Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler), gerieben

Zubereitung

Das Mett gleichmäßig in ein eingefettetes tiefes Backblech drücken. Darauf die klein geschnittenen Zwiebeln und Paprikastückchen verteilen. Pilze, Mais und Erbsen abtropfen lassen und dann auch aufs Blech verteilen. Zum Schluss die Zigeunersoße mit dem Ketchup mischen und obendrauf streichen.

Das Ganze kommt bei 190 Grad (Heißluft) für 45 - 50 min. in den Backofen. 10 min. vor Schluss nach Belieben noch den Käse drauf streuen. Superschnell und lecker, lässt sich klasse vorbereiten.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.06.08
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Verfasser:

koi70 Suppenkoch


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