Limoncello - Eis

ohne Ei

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Zutaten

250 ml	Sahne
300 g	Joghurt
75 g	Puderzucker
1	Zitrone(n), Schale und Saft
75 ml	Likör, (Limoncello)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Sahne steif schlagen.
Alle restlichen Zutaten gut verrühren mit dem Handrührgerät.
Die steife Sahne unter die Joghurt-Mischung heben.
Die Masse entweder in einer Eismaschine gefrieren lassen oder in einer Metallschüssel in den Gefrierschrank stellen.

Wichtig beim Gefrieren in der Schüssel:
in den ersten 2 Stunden alle 15 Minuten gut durchrühren.

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