Henglein
Rama Cremefine
| Mohnbiskuitroulade
)
| 150 g | Zucker |
| 60 g | Mohn, gemahlener |
| 60 g | Mehl |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| ½ | Zitrone(n), die Schale |
| Marmelade, Orangen- | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Eiklar steif schlagen und mit dem Zucker kräftig aufschlagen, die Dotter einrühren, Zitronenschale, Mehl und Mohn leicht unterheben – Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im gut vorgeheizten Backrohr (Mittelschiene) bei 180 Grad ca. 12 min backen, dann das Biskuit auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen, Backpapier abziehen, mit Marmelade dick bestreichen und einrollen – mit Staubzucker bestreuen
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
22.09.2008 19:34
lieschen111 
sagt:
sagt: 23.11.2008 17:57
Hallihallo!
ich hab heute diese Roulade gemacht - einfach weil ich schon lang nichts mehr gebacken habe - und sie ist ja soooo lecker!!! Wow, einfach der Hammer....
Hab übrigens weniger Zucker genommen und sie mit Marillenmarmelade gefüllt - einfach herrlich!
DANKE fürs Rezept- Foto folgt!
Liebe Grüße, Lisa
ich hab heute diese Roulade gemacht - einfach weil ich schon lang nichts mehr gebacken habe - und sie ist ja soooo lecker!!! Wow, einfach der Hammer....
Hab übrigens weniger Zucker genommen und sie mit Marillenmarmelade gefüllt - einfach herrlich!
DANKE fürs Rezept- Foto folgt!
Liebe Grüße, Lisa
25.11.2008 18:26
Kochmaus1000 
sagt:
sagt: 29.11.2008 12:06
Hallo Mima u. Lisa,
habe mir schon die Zutaten hergerichtet, werde heute Abend noch diese Rollade fabrizieren.
Die schaut so toll aus. hmhm
LG Lisl
habe mir schon die Zutaten hergerichtet, werde heute Abend noch diese Rollade fabrizieren.
Die schaut so toll aus. hmhm
LG Lisl
monddrache 
sagt:
sagt: 02.03.2009 13:30
Hallo,
habe am Wochenende die Mohnroulade gebacken und mit einer Füllung aus Qimiq Vanille, Schlagsahne und Mandarinen gefüllt.
Alle Gäste waren sehr begeistert.
Kann die Roulade sehr weiterempfehlen.
lg
Monddrache
habe am Wochenende die Mohnroulade gebacken und mit einer Füllung aus Qimiq Vanille, Schlagsahne und Mandarinen gefüllt.
Alle Gäste waren sehr begeistert.
Kann die Roulade sehr weiterempfehlen.
lg
Monddrache
04.03.2009 18:50
05.09.2010 20:04
Hallo,
da ich Mohn liebe, steht dieses Rezept ganz oben auf der "Nachmachliste".
Auch Deine anderen (Mohn) Rezepte hab ich mir schon angeguckt.
Herrliche Sachen dabei, weis gar nicht wo ich anfangen soll.
LG julisan
da ich Mohn liebe, steht dieses Rezept ganz oben auf der "Nachmachliste".
Auch Deine anderen (Mohn) Rezepte hab ich mir schon angeguckt.
Herrliche Sachen dabei, weis gar nicht wo ich anfangen soll.
LG julisan
Clementin 
sagt:
sagt: 30.01.2011 11:20
Sehr, sehr leckeres Rezept für alle, die Mohn mögen. Habe die Roulade mit einer Mischung aus Sahne und Mandarinorangen gefüllt. Sah wunderschön aus und hat ganz toll zusammengepasst.
Wird ins Standardprogramm aufgenommen.
Wird ins Standardprogramm aufgenommen.
11.02.2011 23:19
tschavenga 
sagt:
sagt: 18.05.2011 21:46
*****
- sagt dir hoffentlich alles :-)
ein gaumen-gedicht!
- sagt dir hoffentlich alles :-)
ein gaumen-gedicht!
06.06.2011 20:34
Semmelprinzessin 
sagt:
sagt: 13.11.2011 09:10
Hallo alle zusammen,
habe heute dieses tolle Rezept entdeckt. Allerdings mag ich "nur" Marmelade als Füllung in einer Rolle nicht besonders.
Aber Clementin hat ja ne tolle alternative. Mit Sahne und Mandarinorangen kann ich mir das sehr gut vorstellen. Vielleicht noch ein Hauch Gran Manier?
Dieses Rezept wird auf jeden Fall so bald wie möglich ausprobiert!
Danke miteinander
LG Semmelprinzessin
habe heute dieses tolle Rezept entdeckt. Allerdings mag ich "nur" Marmelade als Füllung in einer Rolle nicht besonders.
Aber Clementin hat ja ne tolle alternative. Mit Sahne und Mandarinorangen kann ich mir das sehr gut vorstellen. Vielleicht noch ein Hauch Gran Manier?
Dieses Rezept wird auf jeden Fall so bald wie möglich ausprobiert!
Danke miteinander
LG Semmelprinzessin
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen und Torten
- Backrezepte
- Backen
- Kuchen (normale Rezepte) (3)
- Kuchen (2)
- Kuchen
- Kuchen & CO
- Kuchen/Torten
- kuchen (2)
- M-O I
Weitere Rezeptsammlungen
habe neulich die Roulade mit der Hälfte der Menge ausprobiert. Weil ich keine Eier verwenden kann, habe ich Ei-Ersatz verwendet - und es hat funktioniert! Für die Füllung habe ich selbstgemachte Himbeermarmelade genommen. Seeehr süß und sehr lecker! Danke für das Rezept, die wird es wieder geben!
Gruß Muffinfee
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten