Henglein
Rama Cremefine
| Mohndessert mit Mango
)
| 500 ml | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 50 g | Mohn, gemahlener |
| 3 EL | Zucker, (evtl. nach Geschmack mehr) |
| 200 ml | Schlagsahne, (Obers) |
| 3 EL | Rosinen |
| 5 EL | Rum |
| 1 Dose | Mango(s) (Spalten, ca 400 g) |
Zubereitung
Rosinen mit Rum bedecken und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Milch aufkochen, das mit etwas Milch glatt gerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen einrühren und unter Rühren den Mohn, Zucker und die Rosinen mit Rum dazu geben und gut 1 Minute lang unter Rühren köcheln – dann auskühlen lassen.
Schlagobers fest schlagen und unter die kalte Mohncreme rühren.
Mangospalten gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden, nun abwechselnd Creme und Mangostücke in Dessertgläser geben
Milch aufkochen, das mit etwas Milch glatt gerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen einrühren und unter Rühren den Mohn, Zucker und die Rosinen mit Rum dazu geben und gut 1 Minute lang unter Rühren köcheln – dann auskühlen lassen.
Schlagobers fest schlagen und unter die kalte Mohncreme rühren.
Mangospalten gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden, nun abwechselnd Creme und Mangostücke in Dessertgläser geben
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Kommentare anderer Nutzer
23.08.2009 17:08
20.06.2011 15:14
Hallo Mima
Auch ich habe die Rosinen weggelassen, sehr lecker und frisch
lG ulkig
Auch ich habe die Rosinen weggelassen, sehr lecker und frisch
lG ulkig
03.07.2011 10:09
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Wir durften das leckere Dessert heute genießen... sooo lecker! Nur die Rosinen und den Rum haben wir weg gelassen.
Danke fürs schöne Rezept!
LG
Bärbel
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