Henglein
Rama Cremefine
| Gebackener Spargel mit Nusskruste
| 16 Stange/n | Spargel, weiß |
| 150 g | Haselnüsse, gehackt |
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Paniermehl |
| Mehl |
Zubereitung
Spargel schälen und ca. 8 min kochen.
Gehackte Haselnüsse mit dem Paniermehl mischen. Spargel erst im Mehl, dann durch das Ei ziehen und dann in der Nussmischung wälzen. Den panierten Spargel in Öl oder Butterschmalz ausbacken.
Lecker zu Blattsalat mit Ziegenkäse.
Gehackte Haselnüsse mit dem Paniermehl mischen. Spargel erst im Mehl, dann durch das Ei ziehen und dann in der Nussmischung wälzen. Den panierten Spargel in Öl oder Butterschmalz ausbacken.
Lecker zu Blattsalat mit Ziegenkäse.
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