Henglein
Rama Cremefine
| Nusstaschen
lecker gefüllte Blätterteigtaschen, ergibt 8 Stück
)
| 100 g | Haselnüsse, gehackt |
| 4 EL | Honig |
| ½ TL | Vanilleschote(n) (Bourbonvanille), gehackt |
| 2 EL | Kokosraspel |
| 1 EL | Kakaopulver, schwach entölt |
| 2 Platte/n | Blätterteig (TK), ca. 20 x 10 cm |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Mehl |
| 2 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anrösten, bis sie leicht gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und mit dem Honig, der Vanille, den Kokosraspeln und dem Kakaopulver mischen. Den Backofen auf 200°C (180°C Umluft) vorheizen.
Eine Lage Blätterteig auf etwas Mehl auf 25 x 25 cm ausrollen und in 4 Quadrate teilen. Das Ei verquirlen. Die Ränder der Teigquadrate damit bestreichen. Auf jedes Quadrat etwas von der Füllung geben und den Teig zu einem Dreieck zusammenklappen und gut festdrücken. Die zweite Lage Blätterteig ebenso verarbeiten.
Den Bratrost mit Backpapier auslegen, die Nusstaschen darauf legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen (Mitte) 15 - 20 Min. goldbraun backen. Kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Eine Lage Blätterteig auf etwas Mehl auf 25 x 25 cm ausrollen und in 4 Quadrate teilen. Das Ei verquirlen. Die Ränder der Teigquadrate damit bestreichen. Auf jedes Quadrat etwas von der Füllung geben und den Teig zu einem Dreieck zusammenklappen und gut festdrücken. Die zweite Lage Blätterteig ebenso verarbeiten.
Den Bratrost mit Backpapier auslegen, die Nusstaschen darauf legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen (Mitte) 15 - 20 Min. goldbraun backen. Kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Barbara-42 
sagt:
sagt: 27.01.2010 13:25
Einfach lecker! Ist schnell zubereitet, wenn sich kurzfristig Gäste anmelden.
09.02.2010 19:08
Huhu,
habe heute die Nußtaschen gemacht. Bei mir wurden es aber Schnecken, da ich nicht genügend Blätterteig im Haus hatte. Die Kids waren begeistert.
Schmecken total lecker!!
Danke für das Rezept!!
Lg
Sweety
habe heute die Nußtaschen gemacht. Bei mir wurden es aber Schnecken, da ich nicht genügend Blätterteig im Haus hatte. Die Kids waren begeistert.
Schmecken total lecker!!
Danke für das Rezept!!
Lg
Sweety
09.02.2010 19:40
kielersprotte72 
sagt:
sagt: 24.03.2010 22:30
Oh Mann, sowas von lecker und auch noch schnell gemacht, bin völlig hin und weg. Der Geschmack ist genau der meiner Lieblingsnusskipferl beim Bäcker...das Geld spare ich mir jetzt und mach sie noch sehr oft selber, DANKE für das Rezept!!!
Gruß kielersprotte72
Gruß kielersprotte72
24.03.2010 23:22
megaturtle 
sagt:
sagt: 07.05.2011 13:16
Wie hackt man denn bitte eine Vanilleschote? Man verwendet doch nur das ausgekratzte Innere und das sind kleine Krümel. Die Schale kann man doch höchstens zum Ansetzen von Vanillezucker verwenden
LittleJule 
sagt:
sagt: 30.08.2011 17:58
Hallo!
Ich persoenlich fand die Taschen auch superlecker! Einigen unserer Esser war die Mischung Kokos-Nuss-Honig-Schoko allerdings irgendwie zuviel des Guten...Trotzdem waren sie in minutenschnelle weg, daher sollte man nicht zuviel darauf geben. ;)
Liebe Gruesse, Jule
Ich persoenlich fand die Taschen auch superlecker! Einigen unserer Esser war die Mischung Kokos-Nuss-Honig-Schoko allerdings irgendwie zuviel des Guten...Trotzdem waren sie in minutenschnelle weg, daher sollte man nicht zuviel darauf geben. ;)
Liebe Gruesse, Jule
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