Henglein
Rama Cremefine
| Brownies
| 140 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 160 g | Margarine |
| 350 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 6 Tropfen | Aroma (Vanille) |
| 100 g | Mehl |
| n. B. | Schokolade, zerkleinerte |
| n. B. | Nüsse, gehackte |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
140 g Schokolade und die Margarine bei niedriger Hitze in einem Topf erwärmen. Ständig dabei rühren, bis alles geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Inzwischen Zucker, Vanille-Aroma und Eier in einer großen Schüssel bei hoher Geschwindigkeit ca. 5 Minuten schlagen. Bei niedriger Geschwindigkeit dann die Schokoladenmischung dazugeben. Kurz das Mehl unterrühren, dann Nüsse und die zerkleinerte Schokolade hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben.
In den heißen Backofen schieben und ca. 40 Minuten - oder bis die Brownies sich von den Seitenwänden lösen - backen. Noch warm mit einem Messer in Stücke schneiden.
140 g Schokolade und die Margarine bei niedriger Hitze in einem Topf erwärmen. Ständig dabei rühren, bis alles geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Inzwischen Zucker, Vanille-Aroma und Eier in einer großen Schüssel bei hoher Geschwindigkeit ca. 5 Minuten schlagen. Bei niedriger Geschwindigkeit dann die Schokoladenmischung dazugeben. Kurz das Mehl unterrühren, dann Nüsse und die zerkleinerte Schokolade hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben.
In den heißen Backofen schieben und ca. 40 Minuten - oder bis die Brownies sich von den Seitenwänden lösen - backen. Noch warm mit einem Messer in Stücke schneiden.
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