Henglein
Rama Cremefine
| Kabak Böregi / Kürbis mit Teigbättern
| 3 | Teig - Blätter (Yufka, türkische) |
| 1 kg | Kürbis(se) |
| 6 Handvoll | Zucker |
| ½ Glas | Wasser |
| ½ Glas | Öl |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Kürbis schälen und grob reiben.
Yufkas auslegen und geriebenen Kürbis darauf verteilen
Auf den Kürbis dann Zucker bestreuen (1 Yufka 2 Handvoll Zucker)
Die Yufkas zusammenrollen.
In ein rundes, gefettetes Backblech einlegen.
Wasser, Salz und Öl vermischen und auf die Yufkas bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C backen, bis sie rötlich werden, ca. 30-35.
Tipp:
Ihr könnt auch mehrere Schichten machen, je nach Wunsch
Yufkas auslegen und geriebenen Kürbis darauf verteilen
Auf den Kürbis dann Zucker bestreuen (1 Yufka 2 Handvoll Zucker)
Die Yufkas zusammenrollen.
In ein rundes, gefettetes Backblech einlegen.
Wasser, Salz und Öl vermischen und auf die Yufkas bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C backen, bis sie rötlich werden, ca. 30-35.
Tipp:
Ihr könnt auch mehrere Schichten machen, je nach Wunsch
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
