Henglein
Rama Cremefine
| Couscous - Salat
auch warm lecker!
| 250 g | Couscous |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 kl. Dose/n | Maiskörner |
| 1 große | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| 1 | Zucchini |
| 250 g | Hähnchenbrustfilet |
| etwas | Petersilie |
| Tomate(n), getrocknete | |
| Olivenöl | |
| etwas | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Den Couscous nach Anleitung kochen und abkühlen lassen. Das Gemüse putzen und klein würfeln. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust klein schneiden und anbraten. Kleingewürfelte Zwiebeln dazu. Abkühlen lassen!
In einer Schüssel den Couscous, Hähnchen, Zwiebeln, Mais und kleingewürfeltes Gemüse (kann eventuell mit angebraten werden) verrühren und mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie und den Gewürzen (Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch) abschmecken, ziehen lassen.
In einer Schüssel den Couscous, Hähnchen, Zwiebeln, Mais und kleingewürfeltes Gemüse (kann eventuell mit angebraten werden) verrühren und mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie und den Gewürzen (Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch) abschmecken, ziehen lassen.
| Tweet |
