Henglein
Rama Cremefine
| Penne - Auflauf
für alle, die Nudeln lieben
| 400 g | Penne |
| 2 | Zucchini |
| 4 | Tomate(n) |
| 300 g | Ricotta, ( evtl. auch Speisequark) |
| 100 ml | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 125 g | Käse, geriebenen |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Basilikum |
Zubereitung
Nudeln bissfest garen.
Zucchini und Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Ricotta mit Sahne, Milch und Eiern verrühren. Den Knoblauch dazupressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln und Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Eiersahne darüber gießen und mit Käse bestreuen.
Im E-Herd bei 200° ca. 45 Minuten backen. Evtl. mit Basilikum bestreuen
Zucchini und Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Ricotta mit Sahne, Milch und Eiern verrühren. Den Knoblauch dazupressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln und Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Eiersahne darüber gießen und mit Käse bestreuen.
Im E-Herd bei 200° ca. 45 Minuten backen. Evtl. mit Basilikum bestreuen
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