Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Salzgurken in Tomatensauce
| 10 große | Salzgurken |
| 1 | Karotte(n) |
| 100 g | Knollensellerie |
| 100 g | Erbsen, Dose oder TK |
| 50 g | Mehl |
| 150 ml | Tomate(n), passierte |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Fondor | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Gurken längs halbieren, aushöhlen und abtropfen lassen. Karotte und Sellerie fein reiben.
In 3 EL Öl anbraten, Mehl, Erbsen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen.
Mit der Masse die Gurkenhälften füllen und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit passierten Tomaten übergießen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Heiß servieren.
In 3 EL Öl anbraten, Mehl, Erbsen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen.
Mit der Masse die Gurkenhälften füllen und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit passierten Tomaten übergießen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Heiß servieren.
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