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Creme - Likör
ähnlich wie Bailey's
Zutaten
| 1 Dose | Kondensmilch (Milchmädchen Karamell) |
| 2 EL | Kakaopulver, instant |
| 1 Pck. | Sahne (H-Sahne) |
| 1/2 Flasche | Whisky oder weißer Rum |
| 50 ml | Likör (Kaffeelikör) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Milchmädchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und erhitzen. Jetzt 2 EL Kakaopulver unterrühren und nochmals erhitzen. Dann heraus nehmen und die flüssige, nicht geschlagene H-Sahne (ca. 200 ml) dazugeben. Sobald alles abgekühlt ist, den Whisky oder weißen Rum unterrühren und den Kaffeelikör zugeben. Alles in saubere Flaschen füllen und bis zum Verzehr kalt stellen.
Ich bekomme aus diesen Zutaten knapp 1 Liter Cremelikör heraus.
Tipps: Wer keinen Kaffeelikör hat, kann auch eine kleine Tasse starken, abgekühlten Kaffee stattdessen nehmen.
Wem der Likör zu süß ist, der kann natürlich auch mehr Alkohol oder mehr Sahne nehmen.
Man kann auch statt Kakaopulver einige Eckchen Schokolade in dem Milchmädchen schmelzen, das schmeckt auch sehr lecker.
Anmerkung: Milchmädchen ist eine gezuckerte, dicke Kondensmilch in Dosen. Es gibt sie auch fertig als karamellisiertes Milchmädchen in Dosen zu kaufen. Steht oft bei den russischen Spezialitäten im Supermarkt.
Ich bekomme aus diesen Zutaten knapp 1 Liter Cremelikör heraus.
Tipps: Wer keinen Kaffeelikör hat, kann auch eine kleine Tasse starken, abgekühlten Kaffee stattdessen nehmen.
Wem der Likör zu süß ist, der kann natürlich auch mehr Alkohol oder mehr Sahne nehmen.
Man kann auch statt Kakaopulver einige Eckchen Schokolade in dem Milchmädchen schmelzen, das schmeckt auch sehr lecker.
Anmerkung: Milchmädchen ist eine gezuckerte, dicke Kondensmilch in Dosen. Es gibt sie auch fertig als karamellisiertes Milchmädchen in Dosen zu kaufen. Steht oft bei den russischen Spezialitäten im Supermarkt.
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Kommentare anderer Nutzer
habe das Rezept heute ausprobiert und es schmeckt super lecker
habe auch eine alkoholfreie Version gemacht für die Schwangeren auf der Party, auch super lecker.
MfG die Ulli
habe auch eine alkoholfreie Version gemacht für die Schwangeren auf der Party, auch super lecker.
MfG die Ulli
Ich habe den Likör heute zum zweiten Mal gemacht und bin immer noch begeistert. Das Rezept wurde von mir aber etwas abgeändert.
Da ich kein Milchmädchen Karamell hatte habe ich einfach 10%ige Kondensmilch genommen (1 Päckchen), diese mit einem Esslöffel ungesüßtem Kakao zusammengerührt und ca. 4 EL Puderzucker untergemischt.
Den Karamellgeschmack habe ich mit Grafschafter Karamllsirup hinbekommen, ich habe ihn einfach nach Gefühl dazugemischt ;) und ich glaube dadurch ist die Konsistenz total super geworden, wirklich Cremig und Samtig, wie man es sich vorstellt.
Der Likör wird mir bestimmt wieder aus den Händen gerissen :)
Also Danke für das tolle Rezept, Crazy
Da ich kein Milchmädchen Karamell hatte habe ich einfach 10%ige Kondensmilch genommen (1 Päckchen), diese mit einem Esslöffel ungesüßtem Kakao zusammengerührt und ca. 4 EL Puderzucker untergemischt.
Den Karamellgeschmack habe ich mit Grafschafter Karamllsirup hinbekommen, ich habe ihn einfach nach Gefühl dazugemischt ;) und ich glaube dadurch ist die Konsistenz total super geworden, wirklich Cremig und Samtig, wie man es sich vorstellt.
Der Likör wird mir bestimmt wieder aus den Händen gerissen :)
Also Danke für das tolle Rezept, Crazy
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ulli_md
09.03.2012 20:54 Uhr