Mandarinencreme
| 200 g | Frischkäse (z.B. Philadelphia) |
| 500 g | Quark |
| 150 g | Zucker |
| etwas | Saft (Mandarinensaft) |
| 1 Becher | Sahne, geschlagene |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) je 425 ml, abgetropte |
| 2 Pck. | Mandel(n) (Mandelstifte) |
| 1 EL | Zucker |
Zubereitung
Den Frischkäse mit Zucker und etwas Mandarinensaft glatt rühren. Dann die geschlagene Sahne und die Mandarinen unterheben. Die Quarkspeise kaltstellen.
Die Mandelstifte in einer heißen Pfanne mit 1 EL Zucker unter ständigem Wenden anrösten.
Die Mandelstifte vor dem Servieren unter die Creme heben oder über die Quarkspeise darüber streuen.
Die Mandelstifte in einer heißen Pfanne mit 1 EL Zucker unter ständigem Wenden anrösten.
Die Mandelstifte vor dem Servieren unter die Creme heben oder über die Quarkspeise darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
1806
sagt:
sagt: 11.02.2010 12:59
Schachmatt
sagt:
sagt: 12.01.2012 21:53
War wirklich sehr gut. Mit dem Frischkäse schmeckt diese Quarkcreme besonders lecker. Der Mandelkrokant ist nicht unbedingt nötig, denn das Dessert ist auch so schon gut. Doch zugegeben: Der Krokant "krönt" diesen Nachtisch und macht ihn zu etwas Besonderem.
Vielen Dank für das Rezept.
LG schachmatt
Vielen Dank für das Rezept.
LG schachmatt
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der Beweis, daß man mit einfachsten Zutaten ein perfektes Dessert basteln kann.
das Mandelkrokant ist im wahrsten Sinne des Wortes die "Krönung"
Das einzige, was ich beim nächsten Mal anders machen werde: anstelle des Frischkäses Schmand verwenden. Mache ich bei Philadelphia-Torten etc. auch - ist aber Geschmackssache.
Volle Punktzahl -> ein Bild ist unterwegs...
LG
FrauMausE
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