Pizza - Brötchen

für ca.10 Stück

Zutaten für Portionen

500 g Schinken, gekochter
2 Dose/n Thunfisch
1 Glas Peperoni, mild
2 Dose/n Champignons
2 EL Pizzagewürz
Zwiebel(n)
300 g Sahne
300 g Schmand
600 g Käse (geriebenen Gouda)
10  Brötchen

Zubereitung

Die Brötchen halbieren.
Den Kochschinken, Zwiebeln und Peperoni klein würfeln. Pilze abtropfen lassen. Thunfisch in kleine Stücke teilen. Alles in einer Schale gut vermengen und abschmecken. Die Masse auf die halbierten Brötchenhälften streichen und bei 175 Grad ca. 10-15 min backen.
Schmecken auch kalt sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.03
Rezept-Statistiken: 43.909 (383)* gelesen
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Verfasser:

simone24 Tellerwäscher


Mitglied seit 03.10.2002
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Kommentare anderer Nutzer

HexeAnni Küchenjunge sagt:  
23.09.2003 15:43
Irgendwie fand ich den Schmand nicht so passend dazu. War aber ganz ok.

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colin Kartoffelschäler sagt:  
18.10.2003 10:44
Also der bäcker bei mir in der schule hatt auch pizza brötchen die super schmecken

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darkangel74 Smutje sagt:  
03.02.2005 17:53
also mir wurden diese brötchen bei einer party echt aus den händen gerissen *lecker*

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Paddington Smutje sagt:  
16.03.2006 21:09
Darf der Thunfisch auch ohne Öl sein?

Gruß
Paddington

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Bocuse- Tellerwäscher sagt:  
26.07.2008 21:25
Hallo,
das Rezept ist sehr gut! allerdings eine Kalorienbombe.
Daher hatte ich etwas abgwandelt:
Schmand und Sahne nahm ich nur die Hälfte und ersetzte das durch Naturjoghurt.
Hat geschmacklich nicht geschadet.
Die Champions habe ich roh verwendet, auch wegen dem Vitamin GK 1 (Gut fürs Herz)
Und der Champignongeschmack wirkte edel.
Weil das alles so mächtig ist und ich aber gerne 4 halbe Brötchen genommen habe, habe ich den
gekochten Schinken weggelassen und Thunfisch im eigenen Saft anstatt den in Öl.
Es sind ja oft diese gesättigten Öle in den Dosen also weder schmackhaft noch gesund!!!!
Die Champigons mit dem Thunfisch harmonieren sehr gut!!!
Zum abschmecken nahm ich etwas Balsamico, Steinsalz und Sarawak Pfeffer frisch gemahlen.
DIESER SALAT WIE IHN SIMONE 24 vorstellt ist eine Delikatesse und kann vielen Feinkostsalaten
den Rang ablaufen.
Daher 4 Sterne für diesen Snack
Grüße
Bocuse-

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