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Bibis Schweinefilet mit Pfirsichen in dunkler Sauce
WW - tauglich - mit richtig viel Sauce
Zutaten
| 500 g | Schweinefilet (10 P.) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Dose/n | Pfirsich(e), natursüß (je 450 g Einwage) abgetropft |
| Pfirsichsaft aus einer der Dosen | |
| 6 EL | Sojasauce |
| 6 EL | Tomatenketchup, light (1 P.) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schweinefilet in Medallions teilen und von allen Seiten gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen, tiefen beschichteten Pfanne anbraten.
Den Pfirsichsaft von einer Dose mit Sojasauce und Ketchup mischen und über das Fleisch gießen, die Hitze zurück drehen. Bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die Pfirsiche dazu geben und noch einmal ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Die komplette Pfanne hat bei Verwendung von Light-Ketchup gerade mal 11 Punkte nach WW.
Dazu passen am besten Reis oder Nudeln. Diese dann extra berechnen.
Den Pfirsichsaft von einer Dose mit Sojasauce und Ketchup mischen und über das Fleisch gießen, die Hitze zurück drehen. Bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die Pfirsiche dazu geben und noch einmal ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Die komplette Pfanne hat bei Verwendung von Light-Ketchup gerade mal 11 Punkte nach WW.
Dazu passen am besten Reis oder Nudeln. Diese dann extra berechnen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Bibi,
hatten eben dein tolles Rezept zum Abendessen. Wirklich sehr sehr lecker ;-)
Bilder sind hochgeladen.
LG, Sandy
hatten eben dein tolles Rezept zum Abendessen. Wirklich sehr sehr lecker ;-)
Bilder sind hochgeladen.
LG, Sandy
Meine Frau und ich haben das Rezept am Wochenende ausprobiert. Ich hatte noch einige Pfifferlinge, die weg mussten, weshalb sie kurzerhand mit in der Pfanne landeten. Abgerundet habe ich das Ganze noch mit etwas frischer Habanero-Chili, die das gewisse Feuer mitbrachte.
Das gibt es mit Sicherheit wieder.
Das gibt es mit Sicherheit wieder.
hallo bibi,
ich habe dein rezept getestet. leider war es nicht so ganz mein geschmack, weil die sojasoße mächtig vorgeschmeckt hat und alles irgendwie viel zu salzig war. aber mein göga war hin und weg und fordert eine wiederholung. deswegen werde ich das ganze demnächst mal mit der hälfte sojasoße probieren.
es geht wirklich schnell und für ein ww-rezept ist es prima. nur ein bisschen muss ich daran noch rumwerkeln ;-))
trotzdem recht herzlichen dank!
viele grüße und anbei auch was zum angucken,
missmurphy
ich habe dein rezept getestet. leider war es nicht so ganz mein geschmack, weil die sojasoße mächtig vorgeschmeckt hat und alles irgendwie viel zu salzig war. aber mein göga war hin und weg und fordert eine wiederholung. deswegen werde ich das ganze demnächst mal mit der hälfte sojasoße probieren.
es geht wirklich schnell und für ein ww-rezept ist es prima. nur ein bisschen muss ich daran noch rumwerkeln ;-))
trotzdem recht herzlichen dank!
viele grüße und anbei auch was zum angucken,
missmurphy
Hallo,
hatten gestern Abend wieder dein Schweinefilet und es war wieder so richtig lecker ;-)
LG, Sandy
hatten gestern Abend wieder dein Schweinefilet und es war wieder so richtig lecker ;-)
LG, Sandy
Hallo,
habe heute dein Schweinefilet ausprobiert. Allerdings hab ich es etwas abgeändert. Habe den Saft beider Dosen genommen, aber bin bei 6Löffeln Sojasauce geblieben.
Den Ketschup hab ich verdoppelt, habe aber einen Curry-Gewürzketschup light genommen. Dachte die Currynote paßt bestimmt gut ....
Es hat spitze geschmeckt, vielen Dank für das leckere Rezept.
Dazu gab es Bandnudeln.
habe heute dein Schweinefilet ausprobiert. Allerdings hab ich es etwas abgeändert. Habe den Saft beider Dosen genommen, aber bin bei 6Löffeln Sojasauce geblieben.
Den Ketschup hab ich verdoppelt, habe aber einen Curry-Gewürzketschup light genommen. Dachte die Currynote paßt bestimmt gut ....
Es hat spitze geschmeckt, vielen Dank für das leckere Rezept.
Dazu gab es Bandnudeln.
Sehr lecker, etwas ausgefallen was mein Mann eigentlich nicht so mag. Aber das hat ihm echt gut geschmeckt.
LG Marlar
LG Marlar
Hallo,
wirklich ein leckeres Essen, was auch Männe und den Kiddies gemundet hat. Danke und Liebe Grüße, Nicole
wirklich ein leckeres Essen, was auch Männe und den Kiddies gemundet hat. Danke und Liebe Grüße, Nicole
Dankeschön für das tolle rezept!
Mein freund hats gekocht und es war super lecker. War erst skeptisch, aber wurde überzeugt.
Hab fürs zweite mal davon essen die soße (die hat soo gut geschmeckt, also haben wir sie einfach so gelöffelt) mit tomatenmark, milch und brühenpulver gestreckt. Auch sehr zum empfehlen.
Das gericht gibts bestimmt wieder!
Mein freund hats gekocht und es war super lecker. War erst skeptisch, aber wurde überzeugt.
Hab fürs zweite mal davon essen die soße (die hat soo gut geschmeckt, also haben wir sie einfach so gelöffelt) mit tomatenmark, milch und brühenpulver gestreckt. Auch sehr zum empfehlen.
Das gericht gibts bestimmt wieder!
Echt lecker und geht schnell, werde ich bestimmt mal wieder machen!
Hallo,
dieses Rezept macht süchtig! Super lecker und schnell gemacht!
Gibt es auf jeden Fall öfter!
Vielen Dank! Gruß BacHase
dieses Rezept macht süchtig! Super lecker und schnell gemacht!
Gibt es auf jeden Fall öfter!
Vielen Dank! Gruß BacHase
Sehr, sehr lecker, vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Zuerst einmal vielen Dank für dieses schnelle, gute Rezept.
Ein wenig habe ich es abgewandelt: habe es mit Putenfleisch bereitet und noch tüchtig mit Chilli gewürzt.
Da meine Männer gute Kostverwerter sind habe ich gleich die doppelte Menge zubereitet und denke morgen schmeckt es noch besser.
Ich kann mir vorstellen das es auch gut als Partyrezept ankommt.
Nochmals vielen lieben Dank und einen schönen Sonntag
LG
Biggi
Ein wenig habe ich es abgewandelt: habe es mit Putenfleisch bereitet und noch tüchtig mit Chilli gewürzt.
Da meine Männer gute Kostverwerter sind habe ich gleich die doppelte Menge zubereitet und denke morgen schmeckt es noch besser.
Ich kann mir vorstellen das es auch gut als Partyrezept ankommt.
Nochmals vielen lieben Dank und einen schönen Sonntag
LG
Biggi
Ein sehr leckeres Gericht und sehr schnell und unkompliziert zubereitet.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG
Angelika
Vielen Dank fürs Rezept.
LG
Angelika
Habe mich extra angemeldet, um das Rezept zu loben :-).
Ich habe zwar die Mengen geändert - mehr Fleisch, weniger Pfirsiche, weniger Sojasoße, dafür noch Chili, aber der Geschmack an sich... einfach super lecker!
Ich habe zwar die Mengen geändert - mehr Fleisch, weniger Pfirsiche, weniger Sojasoße, dafür noch Chili, aber der Geschmack an sich... einfach super lecker!
Hallo,
habe Dein Rezept auch gerade spontan gemacht.
War auf der Suche nach was anderen für Schweinefilet.
Hab es genauso gemacht auch Tabasko in die Soße dazu einen Feldsalat mit American-Dressing und da auch einen Schuss Tabasko drin. mhhhh meinem Mann und mir hat es super geschmeckt - ausgefallen gut.
Absolut weiterzuempfehlen
habe Dein Rezept auch gerade spontan gemacht.
War auf der Suche nach was anderen für Schweinefilet.
Hab es genauso gemacht auch Tabasko in die Soße dazu einen Feldsalat mit American-Dressing und da auch einen Schuss Tabasko drin. mhhhh meinem Mann und mir hat es super geschmeckt - ausgefallen gut.
Absolut weiterzuempfehlen
Hallo, ich habe heute was WW-taugliches gesucht und dein Rezept gefunden und probiert.
Ein paar Chiliflocken zusätzlich gaben dem ganzen etwas mehr Pep, weil wir es gern scharf mögen.
Die Medaillons hab ich nur scharf angebraten und dann aus der Pfanne genommen und erst die letzen 5 Minuten zum garziehen wieder zur Soße gegeben. Anbraten und 20 Minuten in der Soße köcheln lassen erscheint mir zu lang.
Geschmeckt hat es uns hervorragend.
LG
Heinz
Ein paar Chiliflocken zusätzlich gaben dem ganzen etwas mehr Pep, weil wir es gern scharf mögen.
Die Medaillons hab ich nur scharf angebraten und dann aus der Pfanne genommen und erst die letzen 5 Minuten zum garziehen wieder zur Soße gegeben. Anbraten und 20 Minuten in der Soße köcheln lassen erscheint mir zu lang.
Geschmeckt hat es uns hervorragend.
LG
Heinz
Hi,
hatte gestern Besuch und dein Rezept ausprobiert. Alle fanden es super lecker, allerdings war mir die Soße etwas zu dünn. Habe dann ein klein wenig angedickt, Reisnudeln dazu und voila......fertig war ein super Menu. Von allen Seiten gab es Lob dafür, was ich gerne an dich weiterleite (ist ja schließlich dein Rezept).
Also vielen Dank dafür und 5 Sterne
Lieben Gruß
Nove13
hatte gestern Besuch und dein Rezept ausprobiert. Alle fanden es super lecker, allerdings war mir die Soße etwas zu dünn. Habe dann ein klein wenig angedickt, Reisnudeln dazu und voila......fertig war ein super Menu. Von allen Seiten gab es Lob dafür, was ich gerne an dich weiterleite (ist ja schließlich dein Rezept).
Also vielen Dank dafür und 5 Sterne
Lieben Gruß
Nove13
Hallo,
gerade verspeist. Sehr leckeres Rezept. Hab allerdings nur eine Dose Pfirsiche verbraucht, die Soße etwas angedickt und das Filet zuerst im Ganzen angebraten, dann die Soße zubereitet und einkochen lassen und danach das in Scheiben geschnittene Filet nur noch etwas ziehen lassen.
Lecker!
LG Pitta
gerade verspeist. Sehr leckeres Rezept. Hab allerdings nur eine Dose Pfirsiche verbraucht, die Soße etwas angedickt und das Filet zuerst im Ganzen angebraten, dann die Soße zubereitet und einkochen lassen und danach das in Scheiben geschnittene Filet nur noch etwas ziehen lassen.
Lecker!
LG Pitta
Zum Glück hatte ich noch 1 Dose Pfirsiche im Vorratsschrank, die endlich verbraucht werden musste, sonst hätte ich das Rezept wohl nie ausprobiert.
Lecker war's und wurde auch vom Herrn Sohn für gut befunden!
Meine Würz-Änderungen bestanden darin, dass ich das (Hühner-)filet zusätzlich mit etwas Paprikapulver und die Soße zum Schluss mit einer Prise Cayennepfeffer abgeschmeckt habe.
Dazu gab es Reis und einen grünen Salat mit süßlicher Soße. Yummie!!
Liebe Grüße!
Lecker war's und wurde auch vom Herrn Sohn für gut befunden!
Meine Würz-Änderungen bestanden darin, dass ich das (Hühner-)filet zusätzlich mit etwas Paprikapulver und die Soße zum Schluss mit einer Prise Cayennepfeffer abgeschmeckt habe.
Dazu gab es Reis und einen grünen Salat mit süßlicher Soße. Yummie!!
Liebe Grüße!
Tolles Rezept! Ich habe nur zwei kleine Änderungen vorgenommen: 1 Dose Pfirsiche hat uns bei vier Portionen vollkommen gereicht. Und die Soße habe ich am Ende noch mit ein wenig Stärkemehl angedickt.
Tschuldigung...bin WW-Neuling.... Ich dachte, Dosen-Pfirsiche haben Punkte??Und das Fleisch hat satt nur 7,oder irre ich mich?? Das Rezept klingt superlecker, will ich unbedingt mal nachkochen... Vielleicht weiß jemand die Antwort.... Danke
LG
Lisa-Simpson
LG
Lisa-Simpson
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Sandy2509
24.04.2009 20:12 Uhr