Gurkensandwich

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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12 Scheibe/n	Brot, (Sandwichbrot)
1	Salatgurke(n)
200 ml	Wasser, kalt
1 EL	Essig
200 g	Schmelzkäse
2 EL	Mayonnaise
2 EL	Oliven, grüne, gehackt
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
2 Zehe/n	Knoblauch

Zubereitung

Die Gurke in Scheiben schneiden und in Wasser und Essig für eine halbe Stunde legen.
Anschließend rausnehmen und abtropfen lassen.

Schmelzkäse mit Mayo und klein gehackter Zwiebel und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sandwichscheiben mit der Creme beschmieren und mit Gurkenscheiben und Oliven füllen. Vor dem Servieren ca. 30 Minuten kühl stellen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.06.08
Rezept-Statistiken:	5.561 (123)* gelesen 24 (0)* gespeichert 65 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Jacktel

Mitglied seit 17.01.2007
860 Beiträge (ø0,44/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Midkiff

sagt:

06.01.2009 13:15

Ich habe das Sandwich mehrere Male gemacht, aber jedes mal zerlief es, da das Salz Wasser zieht.
Ich habe es nur das erste mal in den Kühlschrank gestellt und die Gurken in Essig-Wasser eingelegt.
Alle versuche danach habe ich das Sandwich geschmiert, belegt und gegegessen, aber selbst bei dieser Version zog es Wasser während der Zeit als ich gegessen habe.
Wie auch immer, es schmeckt trotzdem lecker und ich habe es mit Sahne und Kräuterschmelzkäse probiert, mit und ohne frischem Dill - alles sehr lecker.
Gruß Midkiff

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