Henglein
Rama Cremefine
| Beerenkuchen
kalorien- und fettarm, kein Mehl!
)
| 1 Becher | Joghurt (Magerjoghurt, 0,1%) |
| ¼ Liter | Milch (Magermilch, 1,9%) |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Grieß |
| ½ TL | Backpulver |
| Süßstoff, flüssiger | |
| 250 g | Beeren oder anderes Obst nach Wahl (TK) |
| evtl. | Fett für die Form |
| evtl. | Mehl für die Form |
Zubereitung
Magerjoghurt, Magermilch und das ganze Ei miteinander verrühren. Dann Grieß, Backpulver und Süßstoff dazugeben und gut durchrühren. Den Teig anschließend in eine gefettete und bemehlte (oder mit Backpapier ausgelegte) Kuchenform geben. Die Beeren gleichmäßig auf der Masse verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
37g Eiweiß, 11 g Fett, 9BE, 699 kcal, 109 g Kohlehydrate und 1,5 P. pro Stück.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
37g Eiweiß, 11 g Fett, 9BE, 699 kcal, 109 g Kohlehydrate und 1,5 P. pro Stück.
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Kommentare anderer Nutzer
sommar29 
sagt:
sagt: 05.11.2008 18:52
salvation 
sagt:
sagt: 12.01.2009 08:22
Wie groß soll der Becher Joghurt denn sein? 150g?
sommar29
sagt:
sagt: 12.01.2009 13:48
salvation
sagt:
sagt: 21.01.2009 09:02
So, hab den Kuchen getestet und hätte anfangs nicht gedacht, dass er was wird. Der Teig war irre flüssig und als der Kuchen aus dem Ofen kam war er auch total weich. Hab ihn dann in der Silikonform in den Kühlschrank gestellt und als er dann abgekühlt war, ist er richtig schön fest geworden - also doch noch alles super geworden :) Danke fürs Rezept, Foto lad ich demnächst hoch
aschpazi 
sagt:
sagt: 29.07.2009 14:57
In der Überschrift steht "kein Mehl", es sind aber 100 g Grieß enthalten!
Da keine weiteren Angaben gemacht wurden, nehme ich an, dass es einfach Weizengrieß ist. Der Unterschied zum Weizenmehl liegt aber nur im Mahlgrad, so dass dieses Rezept für Gluten-Allergiker nicht geeignet ist.
LG
aschpazi
Da keine weiteren Angaben gemacht wurden, nehme ich an, dass es einfach Weizengrieß ist. Der Unterschied zum Weizenmehl liegt aber nur im Mahlgrad, so dass dieses Rezept für Gluten-Allergiker nicht geeignet ist.
LG
aschpazi
sommar29
sagt:
sagt: 29.07.2009 21:05
aschpazi
sagt:
sagt: 30.07.2009 13:12
sommar29
sagt:
sagt: 30.07.2009 19:56
täckel
sagt:
sagt: 25.04.2010 21:22
Hallo,
habe den Kuchen heute gebacken und er schmeckt sehr gut und ist nicht zu süß.
Ich habe 400 g Heidelbeeren genommen und den Süßstoff weg gelassen.
Bilder werden hochgeladen
LG Täckel
habe den Kuchen heute gebacken und er schmeckt sehr gut und ist nicht zu süß.
Ich habe 400 g Heidelbeeren genommen und den Süßstoff weg gelassen.
Bilder werden hochgeladen
LG Täckel
1986Sienna 
sagt:
sagt: 13.08.2010 22:18
Wieviel Süßsstoff braucht man denn in etwa?
1986Sienna
sagt:
sagt: 14.08.2010 17:47
Habe den Kuchen in einer kleinen Springform gebacken und Süßstoff nach Gusto dazu. Ist super lecker geworden, dabei hat er ja wirklich total wenig kcal!!
sommar29
sagt:
sagt: 15.08.2010 21:56
Hallo!
Ich hätte bei der Frage nach der Süßstoffmenge sowieso nicht helfen können, da bei mir immer 2 Kinder mitessen und ich daher (entgegen dem Rezept) Zucker verwende, ebenfalls nach Geschmack. :)
freut mich, dass der Kuchen geschmeckt hat, ich finde ihn gerade im Sommer super!
LG, sommar29
Ich hätte bei der Frage nach der Süßstoffmenge sowieso nicht helfen können, da bei mir immer 2 Kinder mitessen und ich daher (entgegen dem Rezept) Zucker verwende, ebenfalls nach Geschmack. :)
freut mich, dass der Kuchen geschmeckt hat, ich finde ihn gerade im Sommer super!
LG, sommar29
1986Sienna
sagt:
sagt: 19.02.2011 09:54
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen gestern nochmal gebacken. Diesmal habe ich TK Sauerkirschen und 1 Flasche Mandel-Aroma verwendet. Eine tolle Kombi.
sommar29
sagt:
sagt: 09.03.2011 17:29
deadea 
sagt:
sagt: 17.05.2011 10:46
Hallo zusammen!
Ich hätte da zwei Fragen:
1) Wie genau ist denn das mit dem Verrühren gemeint? Nur so mischen oder schon so richtig mit einem Handmixer oder so, dass es schön schaumig wird?
2) Für wie viele Personen reicht das Rezept so ca?
Vielen Dank!!
Dea
Ich hätte da zwei Fragen:
1) Wie genau ist denn das mit dem Verrühren gemeint? Nur so mischen oder schon so richtig mit einem Handmixer oder so, dass es schön schaumig wird?
2) Für wie viele Personen reicht das Rezept so ca?
Vielen Dank!!
Dea
sommar29
sagt:
sagt: 17.05.2011 11:07
deadea
sagt:
sagt: 17.05.2011 12:23
jessi209
sagt:
sagt: 11.07.2011 14:43
Habe den Kuchen letzte Woche gebacken und er war echt lecker! Dachte auch erst das es nichts werden kann, so flüssig wie der 'Teig' war, aber war perfekt.. Habe ein Bild hochgeladen, mal gucken wann es frei geschaltet wird..
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
Dolly30
sagt:
sagt: 16.07.2011 12:17
Hallo
der Kuchen ist gerade im Ofen darum werde ich erst später bewerten.
Habe ihn ein klein wenig verändert, da wir nicht so auf die Kalorien schauen und auch Kinder mitessen habe ich braunen Zucker genommen statt Süßstoff und abgeriebene Zitronenschale mit rein, 300Gramm TK Schwarzbeeren und oben auf Mandelblättchen verteilt.
wenn er so schmeckt wie er riecht - hmmmm
Danke für das etwas andere Rezept
LG Dolly
der Kuchen ist gerade im Ofen darum werde ich erst später bewerten.
Habe ihn ein klein wenig verändert, da wir nicht so auf die Kalorien schauen und auch Kinder mitessen habe ich braunen Zucker genommen statt Süßstoff und abgeriebene Zitronenschale mit rein, 300Gramm TK Schwarzbeeren und oben auf Mandelblättchen verteilt.
wenn er so schmeckt wie er riecht - hmmmm
Danke für das etwas andere Rezept
LG Dolly
Shadowsphere
sagt:
sagt: 06.03.2012 17:14
Ich habe den Kuchen grade einmal Test-gebacken, da ich einen Geburtstagskuchen für eine Kollegin plane, die grad auf Zucker verzichtet. Da schien mir der Kuchen ganz perfekt zu passen!
Also, geschmacklich ist er auch ohne Zucker super lecker! Aber die Form..in einer großen runden Springform ist da ja am Ende nur eine Art Fladen über. Kann man auch eine kleinere Form nutzen und ihn höher backen? Hat das schonmal jemand probiert?
Denn sonst ist er so lecker und schön, den würd ich schon gerne zum Geburtstag überreichen!
Also, geschmacklich ist er auch ohne Zucker super lecker! Aber die Form..in einer großen runden Springform ist da ja am Ende nur eine Art Fladen über. Kann man auch eine kleinere Form nutzen und ihn höher backen? Hat das schonmal jemand probiert?
Denn sonst ist er so lecker und schön, den würd ich schon gerne zum Geburtstag überreichen!
sommar29
sagt:
sagt: 07.03.2012 09:17
Shadowsphere
sagt:
sagt: 07.03.2012 17:05
Na, das klingt ja einfach ;)
Danke, das probier ich gerne aus! Mmmmh, bin schon gespannt!
Schönen Gruß und nochmals danke!
Danke, das probier ich gerne aus! Mmmmh, bin schon gespannt!
Schönen Gruß und nochmals danke!
JanaB_95
sagt:
sagt: 22.05.2012 15:12
Durch wieviel Zucker müsste ich den Süßstoff ersetzen? Ich benutze nämlich keinen, würde den Kuchen aber gerne mal ausprobieren! :)
sommar29
sagt:
sagt: 22.05.2012 20:24
JanaB_95
sagt:
sagt: 23.05.2012 16:34
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