Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini süß - sauer
)
| 2 | Zucchini je 300 g |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 TL | Gewürzmischung (Tomatensalz) |
| 1 TL | Senfkörner |
| 1 TL | Kurkuma |
| 200 ml | Essig (5%) |
| etwas | Dill, gehackter |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen. Die Zucchini und die Paprikaschoten putzen. Diese drei Zutaten klein schneiden und mit den weiteren Zutaten vermengen.
Bis zum Verzehr mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Bis zum Verzehr mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.07.2009 10:24
kastl 
sagt:
sagt: 19.07.2009 17:42
Hallo blacky,
zu unserem gestrigen Grillfest waren Deine eingelegten Zucchinis DER Renner! Alle waren begeistert vom Geschmack und mancher wollte gar nicht glauben, dass so etwas selbst gemacht werden kann und nicht aus der Spreewald-Konserve stammt ;-) Ich musste Dein Rezept mehrmals kopieren und das war sicher nicht die letzte Promotion für Dein superleckeres Rezept........ das gibt es jetzt während der Zucchini-Schwemme immer als Grill-Beilage!
Um die Verfärbung eines Plastik-Gefäßes zu vermeiden, habe ich gleich eine Glas-Schüssel benutzt. Sieht wunderschön aus, wenn man einen Rundumblick auf solch einen bunten Mix hat.
Danke für Dein Rezept!
LG kastl
zu unserem gestrigen Grillfest waren Deine eingelegten Zucchinis DER Renner! Alle waren begeistert vom Geschmack und mancher wollte gar nicht glauben, dass so etwas selbst gemacht werden kann und nicht aus der Spreewald-Konserve stammt ;-) Ich musste Dein Rezept mehrmals kopieren und das war sicher nicht die letzte Promotion für Dein superleckeres Rezept........ das gibt es jetzt während der Zucchini-Schwemme immer als Grill-Beilage!
Um die Verfärbung eines Plastik-Gefäßes zu vermeiden, habe ich gleich eine Glas-Schüssel benutzt. Sieht wunderschön aus, wenn man einen Rundumblick auf solch einen bunten Mix hat.
Danke für Dein Rezept!
LG kastl
19.07.2009 20:02
08.08.2010 10:58
Da jetzt wieder Zucchinizeit ist, habe ich ein großes Glas voll eingelegt.
MJ52 
sagt:
sagt: 05.05.2011 13:20
Da ich gestern noch 2 Zucchini u. 1 rote Spitzpaprika übrig hatte habe ich dein Rezept ausprobiert. Es muss zwar noch bis heute abend durchziehen, aber der Geschmack ist jetzt schon genial.
Ich hatte keinen Weissweinessig, also habe ich weissen Balsamico genommen. Das schmeckt mir so gut das ich das auf jeden Fall beim nächsten Mal auch so machen werde.
LG MJ52
Ich hatte keinen Weissweinessig, also habe ich weissen Balsamico genommen. Das schmeckt mir so gut das ich das auf jeden Fall beim nächsten Mal auch so machen werde.
LG MJ52
05.05.2011 16:37
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