Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Pfannkuchen
)
| 400 g | Kirschen, entsteinte |
| 200 g | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 250 ml | Mineralwasser |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 70 ml | Öl |
Zubereitung
Kirschen entsteinen und abtropfen lassen.
Eier schaumig schlagen. Mehl, 50 ml Öl und Salz hinzufügen, und zusammen mit einem Drittel Flüssigkeit glatt rühren. Restliche Flüssigkeit und die Kirschen hinzufügen.
Wenig Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und aus dem Teig Portionsweise Pfannkuchen goldbraun backen.
Mit geschlagener Sahne servieren.
Eier schaumig schlagen. Mehl, 50 ml Öl und Salz hinzufügen, und zusammen mit einem Drittel Flüssigkeit glatt rühren. Restliche Flüssigkeit und die Kirschen hinzufügen.
Wenig Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und aus dem Teig Portionsweise Pfannkuchen goldbraun backen.
Mit geschlagener Sahne servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Jacktel 
sagt:
sagt: 28.06.2008 12:50
25.02.2009 05:25
Hallo,
wir hatten deine Kirsch - Pfannkuchen und sie haben uns prima geschmeckt. Ich habe allerdings auch etwas Zucker in den Teig gegeben. Die Kirschen habe ich halbiert und so hatte ich keinerlei Probleme damit.
Dann noch mit etwas Puderzucker bestäubt waren sie sehr lecker.
Ein schönes Rezept. Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
wir hatten deine Kirsch - Pfannkuchen und sie haben uns prima geschmeckt. Ich habe allerdings auch etwas Zucker in den Teig gegeben. Die Kirschen habe ich halbiert und so hatte ich keinerlei Probleme damit.
Dann noch mit etwas Puderzucker bestäubt waren sie sehr lecker.
Ein schönes Rezept. Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Selastica 
sagt:
sagt: 12.08.2009 16:49
Ich habe dieses Rezept schon mehrfach gemacht und ich finds super lecker. Wir streuen immer auf die pfannkuchen selber noch ein bissl zucker dass der zucker im teig also auch unnötig wäre.
der teig schmeckt auch sehr gut mit Äpfeln drinne oder eben mit Käse und Salami, hihi. Das hier ist jetzt unser grundteig für alle pfannkuchen und es ist genau die richtige menge für uns.
ich hatte vorher noch nie teig mit Sprudel gemacht - ich finds echt toll.
Danke fürs einstellen!!!!
der teig schmeckt auch sehr gut mit Äpfeln drinne oder eben mit Käse und Salami, hihi. Das hier ist jetzt unser grundteig für alle pfannkuchen und es ist genau die richtige menge für uns.
ich hatte vorher noch nie teig mit Sprudel gemacht - ich finds echt toll.
Danke fürs einstellen!!!!
schlaemmer
sagt:
sagt: 09.07.2010 11:58
Hallo,
fand das Rezept leider überhaupt nicht gut.
Habe für 3 gekocht, obwohl wir nur 2 waren und es hat gerade so gereicht.
Die Kirschen müssen vorher unbedingt kleiner geschnitten werden.
Geschmacklich war es nicht überzeugend.
Noch viel Spaß beim Kochen
fand das Rezept leider überhaupt nicht gut.
Habe für 3 gekocht, obwohl wir nur 2 waren und es hat gerade so gereicht.
Die Kirschen müssen vorher unbedingt kleiner geschnitten werden.
Geschmacklich war es nicht überzeugend.
Noch viel Spaß beim Kochen
evap
sagt:
sagt: 04.06.2011 23:17
Naja, bei mir war es vieeeel zu viel Flüssigkeit.
Ich hab auch ein wenig Zucker dazugetan. Und fehlt da nicht auch ein TL Backpulver???
Der Tipp mit dem Pürrieren der Kirschen aus dem Kommentar ist aber super!!! Endlich brennt einem die eine Seite der Kirschen nicht mehr an.
Ich hab auch ein wenig Zucker dazugetan. Und fehlt da nicht auch ein TL Backpulver???
Der Tipp mit dem Pürrieren der Kirschen aus dem Kommentar ist aber super!!! Endlich brennt einem die eine Seite der Kirschen nicht mehr an.
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