Zutaten für den Mürbeteig schnell verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 30 Min. kühlen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Für den Biskuit Eier, Zucker und Amaretto 8 Min. dickschaumig schlagen. Mehl, Kakao, Backpulver mischen, darüber sieben und unterheben. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform 26 Durchm. füllen, ca. 25 Min. backen. Auskühlen lassen.
Mürbeteig ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform 26 cm Durchm. geben. Bei 180 Grad in ca. 20 Min. goldgelb backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Gelatine einweichen. Die Milch mit Mohn, Vanillezucker, Zitronenschale aufkochen, 3-4 Min. köcheln, vom Herd nehmen. Gelatine ausdrücken, in der Mohnmasse auflösen, in Eiswasser kalt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben, sobald die Masse zu gelieren beginnt. Den Mürbeteigboden mit Konfitüre bestreichen. Den Biskuit waagerecht halbieren.1 Boden auf den Mürbeteig legen. Hälfte der Creme darauf verstreichen, 2. Boden auflegen, restliche Creme darauf verteilen. Torte 2 Std. kühlen und vor dem Servieren mit Schokospänen verzieren.