Die Birne schälen und entkernen. Die Bananen schälen. Beides mit einem Pürierstab zerkleinern.

Magerquark, Buttermilch, Saucenpulver, Haferflocken und Krokant zu den Früchten geben und alles zu einer Creme verrühren. Mit Zimt und Süßstoff nach Geschmack abschmecken und servieren.

Tipp: Wenn man möchte, kann man natürlich alles schön auf Dessertschälchen verteilen und mit Krokant (oder was sonst da ist) verzieren.