Zitronensoße für Spargel

vegan mit Sojasahne

Zutaten für Portionen

250 ml Sahne, (Sojasahne)
1 TL Johannisbrotkernmehl
 etwas Zitronenthymian, die Blättchen abzupfen
 etwas Zitronenschale, gerieben, unbehandelt
1 TL, gehäuft Senf, (sehr lecker ist Limonensenf...)
 evtl. Wasser oder Gemüsebrühe
1 Prise Pfeffer, weißer, frisch gemahlen
  Salz

Zubereitung

Sahne mit Johannisbrotkernmehl und Gewürzen anrühren, aufkochen, Salz und Wasser nach Bedarf zugeben, Senf unterrühren-fertig!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.06.08
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korianderfee  Kaltmamsell


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