Henglein
Rama Cremefine
| Fischstäbchen mit chinesischem Gemüse
| 250 g | Möhre(n), in feinen Streifen |
| 1 Stange/n | Porree (200 g), in dünnen Ringen |
| 4 EL | Öl |
| 1 Dose | Bambussprosse(n) (250 g), in Streifen |
| 1 Dose | Kastanien, Wasserkastanien (250 g), in Scheiben |
| ⅛ Liter | Brühe, (Instant) |
| 8 EL | Sojasauce, süß-salzige |
| ¼ TL | Sambal Oelek |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Speisestärke |
| 1 Paket | Fischstäbchen, (450 g) |
Zubereitung
Möhren und Porree in 1 EL Öl ca. 5 Min. andünsten. Dann Bambussprossen und Wasserkastanien zugeben. Mit Brühe auffüllen und mit Sojasauce, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse 5 Min. dünsten und dann mit angerührter Speisestärke binden.
Die Fischstäbchen im restlichen Öl 5 Min. braten. Jedes Stäbchen in drei Teile schneiden, unter das Gemüse mischen und sofort servieren.
Dazu schmeckt Reis.
Die Fischstäbchen im restlichen Öl 5 Min. braten. Jedes Stäbchen in drei Teile schneiden, unter das Gemüse mischen und sofort servieren.
Dazu schmeckt Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
02.02.2011 22:43
Geccoo 
sagt:
sagt: 22.09.2011 14:05
Hallo Heimwerkerkönig
Da ich Fischstäbchen machen wollte, und noch nach einer Beilage gesucht habe bin ich auf dein Rezept gestoßen.
Bis zu einer kleinen Abweichung habe mich ans Rezept gehalten. Habe nur zum Schluss noch 250g frische Sojasprossen beigefügt und 2-3 Minuten mit Deckel erwärmt. Das Gemüse war weich die Sprossen hatten noch richtig Bis.
„Fischstäbchen mit chinesischem Gemüse“ hört sich auf den ersten Blick komisch an, passt aber einfach super zusammen. Frau und Kinder waren begeistert von dieser einfachen Kombination.
Danke für das tolle Rezept aus Luxemburg Geccoo
Da ich Fischstäbchen machen wollte, und noch nach einer Beilage gesucht habe bin ich auf dein Rezept gestoßen.
Bis zu einer kleinen Abweichung habe mich ans Rezept gehalten. Habe nur zum Schluss noch 250g frische Sojasprossen beigefügt und 2-3 Minuten mit Deckel erwärmt. Das Gemüse war weich die Sprossen hatten noch richtig Bis.
„Fischstäbchen mit chinesischem Gemüse“ hört sich auf den ersten Blick komisch an, passt aber einfach super zusammen. Frau und Kinder waren begeistert von dieser einfachen Kombination.
Danke für das tolle Rezept aus Luxemburg Geccoo
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Aber ansonsten eine gute Idee und sehr lecker!
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