Öl in einem Topf erhitzen und die mit Salz zerriebene Knoblauchzehe darin anschwitzen. Das in Streifen geschnittene Gemüse dazugeben und ebenfalls kurz anschwitzen. Tintenfisch, Muscheln und Crevetten dazugeben, mit Tomaten, Weißwein und Fleischbrühe auffüllen und 10 Min. köcheln lassen. Lorbeerblatt, Nelken und Nudeln dazugeben und weitere 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.