Nougat - Pudding



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Zutaten für Portionen

1,2 Liter Milch
3 Pck. Puddingpulver, Schokolade
50 g Zucker
1 Pck. Nougat, (200 g)
50 g Haselnüsse, gehackt
  Kakaopulver und Mandelblättchen zum Verzieren

Zubereitung

Etwa 200 ml Milch und das Puddingpulver mit einem Schneebesen glatt rühren. Restliche Milch und den Zucker aufkochen. Das Puddingpulver in die Milch gießen und unter Rühren gut aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und das Nougat in Flöckchen im Pudding schmelzen lassen. Haselnüsse unterrühren. Pudding abkühlen lassen, dabei immer wieder umrühren, damit er keine Haut bildet. Pudding in eine Schüssel füllen und mit Kakao und Mandelblättchen verzieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.02.03
Rezept-Statistiken: 30.944 (275)* gelesen
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Verfasser:

Planus Tellerwäscher


Mitglied seit 07.10.2002
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

kokomo Kartoffelschäler sagt:  
12.09.2005 11:41
Hhhmmm, das war lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG, Kokomo

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preußin Kartoffelschäler sagt:  
16.01.2007 15:02
Schmeckte und ausgezeichnet. Verzichtete aber auf Haselnüsse, da kleine Kinder mit aßen. Danke für das Rezept.

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heike50374  Sternekoch sagt:  
18.02.2008 18:05
Hallo,

ein leckeres Dessert. Habe die Mandelblättchen noch in einer Pfanne geröstet. Auf den Kakao zum Schluß hätte ich verzichten können.

Vielen Dank für die Anregung
Heike

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hotsandi Suppenkoch sagt:  
11.04.2008 17:35
hat prima geschmeckt. Habe noch 50g Blockschokolade und einen Esslöffel lnstant-Kaffee untergemischt.

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Brotfan63  Kaltmamsell sagt:  
23.01.2009 11:29
Hallo!

Für uns, als Nougat- und Puddingfans genau das richtige! Hab`aber den Kakao weggelassen:
Unsere Tochter meinte nur: "Ist das aber wenig Pudding für jeden!"
Das sagt schon alles! Sehr lecker!

Lg, brotfan63!

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cooking_fairy Kartoffelschäler sagt:  
15.02.2009 02:14
Sehr, sehr lecker! Habe allerdings Hafermilch verwendet.

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