Henglein
Rama Cremefine
| Letschosalat
| 2 Glas | Letscho |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) |
| 250 g | Käse |
| 2 | Äpfel |
| 1 Flasche | Tomatenketchup |
| 1 TL | Worcestersauce |
Zubereitung
Die Sauce vom Letscho abgießen, das Letscho grob zerkleinern, die Gewürzgurken, den Käse und die Äpfel fein würfeln und zum Letscho geben.
Das Ketchup und die Worchestersauce zugeben, gut verrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Das Ketchup und die Worchestersauce zugeben, gut verrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
vieck 
sagt:
sagt: 11.01.2004 22:28
Hallo,
hört sich interessant an, aber was ist Letscho? Nie gehört...
Schöne Grüße,
Vieck
hört sich interessant an, aber was ist Letscho? Nie gehört...
Schöne Grüße,
Vieck
Cielito 
sagt:
sagt: 13.04.2004 00:13
Hallo, was sind denn Letscho - würde den Salat auch gern probieren.
Liebe Grüsse
Cielito
Liebe Grüsse
Cielito
mamamanja 
sagt:
sagt: 14.05.2004 20:59
Letscho, ungarisch Lecsó, ist ein Gericht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln; es gibt verschiedene Variationen dieses Gerichts.
Zutaten:
1 kg Paprika (bevorzugt die gelbe, spitze aus Ungarn stammende)
500 g Tomaten
1 große Zwiebel
Salz
Paprikapulver (je nach Wunsch edelsüß oder scharf oder gemischt)
Öl
Zutaten:
1 kg Paprika (bevorzugt die gelbe, spitze aus Ungarn stammende)
500 g Tomaten
1 große Zwiebel
Salz
Paprikapulver (je nach Wunsch edelsüß oder scharf oder gemischt)
Öl
mamamanja
sagt:
sagt: 14.05.2004 21:02
sorry,da fehlte noch was:
Zubereitung:
Paprika vom Stiel und Samen befreien und in kleine Stücke oder Ringe schneiden. Tomaten vom Stiel befreien und in Scheiben schneiden. Zwiebel in kleine Stücke hacken und in reichlich Öl glasig dünsten. Topf vom Herd nehmen (!!!) und ein bis zwei gehäufte Teelöffel Paprikapulver hinzugeben. Gut umrühren. Topf wieder auf den Herd stellen und nach Zugabe der Paprikastücke ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Flamme dünsten. Danach Tomaten hinzugeben und solange köcheln lassen, bis man die Paprika mit dem Kochlöffel zerschneiden kann (nach allgemeinen Erfahrungen ca 30 Minuten).
Zubereitung:
Paprika vom Stiel und Samen befreien und in kleine Stücke oder Ringe schneiden. Tomaten vom Stiel befreien und in Scheiben schneiden. Zwiebel in kleine Stücke hacken und in reichlich Öl glasig dünsten. Topf vom Herd nehmen (!!!) und ein bis zwei gehäufte Teelöffel Paprikapulver hinzugeben. Gut umrühren. Topf wieder auf den Herd stellen und nach Zugabe der Paprikastücke ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Flamme dünsten. Danach Tomaten hinzugeben und solange köcheln lassen, bis man die Paprika mit dem Kochlöffel zerschneiden kann (nach allgemeinen Erfahrungen ca 30 Minuten).
Liebe Grüße,
Mauti
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