Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Nudelauflauf
)
| 250 g | Nudeln (Makkaroni) |
| 1 | Paprikaschote(n), geviertelt und in dünne Streifen geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| 1 | Knoblauch, klein gehackt |
| 1 EL | Butter |
| 200 g | Schinken, gekochter, in kleine Streifen geschnitten |
| 100 g | Käse, geriebener |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Makkaroni nach Packungsanleitung bissfest kochen, dann abtropfen lassen. Paprika, Zwiebel und Knoblauch in der Butter ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Dann mit Schinken, Nudeln und Creme fraiche vermischen und alles in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen. Den geriebenen Käse darüber streuen, die Form mit einem Deckel oder Alufolie verschließen und für ca. 30 Minuten bei 200°C in den Backofen geben.
Dann mit Schinken, Nudeln und Creme fraiche vermischen und alles in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen. Den geriebenen Käse darüber streuen, die Form mit einem Deckel oder Alufolie verschließen und für ca. 30 Minuten bei 200°C in den Backofen geben.
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Ich hab noch zwei Möhren in Scheiben dazugegeben - so wird er noch etwas "bunter" ,-)
LG,
Daja
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