Schmand, Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker und Puddingpulver in eine Schüssel geben und ca. 4 Minuten lang zu einer Creme schlagen. Die Masse kugelförmig auf den Mürbeteigboden streichen.

3 - 4 Dosen Mandarinen gut abtropfen lassen, den Saft bitte dabei auffangen. Die abgetropften Mandarinen auf die Crememasse geben und verteilen. Den Mandarinensaft mit dem Tortenguss anrühren und darüber ziehen.

Den Kuchen bis zum Verzehr einen Tag im Kühlschrank kalt stellen.